Вторые блюда
Мне очень понравился магазин мясной, где из выбранных Вами кусков мяса при вас крутят фарш. Вам такие встречались?
а мне и на рынке так же делают
У нас на рынке крутят. Но я не пользуюсь такой услугой. Купила электромясорубку. Пять минут-вжик! и два кило мяса перекрутила!
У нас на рынке могут покрутить. Но я не пользуюсь. У меня дома мясорубка. Я это мясо помою хорошо, косточки повыбираю. В общем, подготовлю.
Я не встречала такой услуги. Но если бы и встретила, отказалась. Дома я мясо обрежу, помою. И только потом перекручиваю. И не один раз. Фарш получается воздушным.
Никогда не покупаю готовый фарш ( неизвесто, что там перемалывали) . Выбираю мясо и тут же при мне его перекручивают на фарш.
Лет 8 назад у меня не было электрической мясорубки, только простая.
Так я всегда это делала на рынке. Покупала чистую говяжью вырезку и мне тут же ее
перемалывали -(при мне).
Так я всегда это делала на рынке. Покупала чистую говяжью вырезку и мне тут же ее
перемалывали -(при мне).
Купила фарш, но такой невежий. Сто раз покаялась...
в европе везде
А дома сложно это делать? Чтобы кто то на говенной мясрубке мясо крутил. Бяка
так это теперь практически во всех мясных отделах.. . правда, Москвы.. . в других городах не знаю
Ольга Мельникова
Ну, я в Перми живу. Особо по магазинам не хожу, но тут... Для меня это было откровением. лежат парные куски мяса, стоит мясорубка и продавец: хочешь - смешаем, хочешь - говяжий, хочешь - свиной, хочешь, с куриным филе смешаем....все, как захотите и мясо свежайшее. Молодцы. Научились работать.
Все таки дома лучше, когда сам... Согласна... Но если лень, то можно и так... Но вы же не знаете, когда эту мясорубку в последний раз мыли?
Kristy Angel
А у вас санитарных врачей на рынке нет?. С утра проверка и вечерняя проверка. И смывы берут два раза в неделю.
я лучше дома сама...
Ольга Мельникова
Я считаю, что это очень удобно. Вот иду я (мужчина) домой с работы и хочу котлет. А жена у меня тоже устала и не хочет ради этих котлет трахаться с приготовлением фарша. Взял, выбрал качественное мясо, тебе сделали фарш, дал ей в семь вечера - на жарь. И она рада, как женщина, потому что это не черти-чо напополам с водой разбавленное, а тот состав фарщша, который ей нужен для котлет. И продают по цене веса мяса. выбранного вами.
Ольга Мельникова
Приятно ведь готовить из такого и позвонить можно, типа "Милый. сегодня добавь в говядину триста грамм курятины..." Ну, как-то так...
Нет, не приходилось почему-то видеть!!!! Может как-нибудь загляну туда!!! 1:)
Конечно! ! На Украине тоже во многих магазинах так делают!
нихрена не видела таких магазинов, это что-то совершенно новое! я например кулинарист высшей специальности и никогда такого не видела!:))
Ольга Мельникова
Почитайте мой коммент выше
Похожие вопросы
- Сколько на столько мяса добавить лука в фарш для пельменей? Вес мяса 1кг. 600гр.
- Подскажите, что можно сделать с этим куском мяса с жилами?
- Дома нет мяса, но есть говяжий фарш,вот думаю,плов с мясными фрикадельками можно сделать или нет?
- Кто практикует крутить мясо и впрок замораживать фарш?
- В картофельные зразы-крутите вареное мясо или обжариваете сырой фарш? Прочитала-захотелось)))
- Ести мясной отруб(500г), свинина, в магазине назвали"эсколоп". Что это за кусок и как лучше его приготовить?
- что можно приготовить из куска мяса?
- Как лучше всего приготовить кусок мяса? ? Стейк??
- Как приготовить мясные Кнедли (ели в Польше очень понравились)???
- есть кусок мяса, как бы его по вкусней приготовить, подскажите какиенибуть рецепты очень хорошие!
Смешно, ей богу. И не жалко. Крутите и дальше сами.