Как вы делаете тесто для пиццы? свои рецепты не интернет.

1 пакетик дрожжей саф-момент, два яйца, стакан молока, 3 ст. ложки кетчупа, мука, соль по вкусу.

Молоко подогреть, вбить яйца, кетчуп, добавляя муку с дрожжами замесить тесто и поставить на 2-3 часа подойти.

http://kuking.net/4_1182.htm
Уж извините, но я делаю тесто вот по этому рецепту. Перечитала все комментарии, чего и Вам советую, и теперь мне не нужны другие рецепты. Пицца идеальная.

Покупаю слоеное дрожжевое тесто. Пицца - просто чудесная!

Я просто беру муку, дрожжи, сахар, соль, добавляю воду, растительное масло и замешиваю крутое тесто. Все по вкусу. Что бы тесто было вкуснее я, при замесе, добавляю в него приправу для пиццы.

ну откуда у меня СВОЙ рецепт, если я не итальянка? брала рецепт из одного блога (Эллы Мартино, она спец по итал. кухне) - из интернета как раз, делаю регулярно, получается очень вкусное и тонкое тесто. ингредиенты - мука, дрожжи, соль, оливковое масло, вода. дрожжи развести в теплой воде, дать постоять 10 мин, смешать с мукой, солью и ОМ. тесто должно быть мягким. дать постоять минут 30. а потом растянуть, выложить начинку и выпекать 15-20 мин ( на максимуме) (если кладете сыр - то за 10 мин до конца)

200 гр. муки, 2 ст. ложки раст. масла, пол стакана теплого молока, пол чайной ложки дрожжей, щепотка соли. все перемешать, оставить на 1 час. Потом приготовить пиццу и выпечь. Просто и вкусно.

2 ст. Молока подогреть, добавить 1/2 пачки маргарина, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки сахара, соль по вкусу, 1пачку сухих дрожжей и 4 ст муки . Всё перемешать и поставить в холодильник на 30 мин. (тесто получается как густая сметана ). Пицца будет тонкая и вкусная, а самое главное очень легко готовить .

Меня так научила делать моя тётка. Быстро и вкусно для разнообразия. Надо натереть на тёрке картошку добавить яйцо и немного муки ну и соль само собой.. Я делаю на глаз. Получается очень вкусно.
P.S размер на какой тереть, на любителя. Тётка на крупной делает.