Как приготовить опята? Они у меня в замороженном виде.

А я из замороженных опят делаю пирог.
тесто: 200гр. муки, 2 ст. ложки растит. масла, 150 мл. молока, 0,5 пакетика сухих дрожей, щепотка соли.
В тёплое молоко добавить дрожжи, растит. масло, соль, всё перемешать. Постепенно добавить муку, мешать до тех пор, пока тесто не станет отлипать от рук. Дать тесту подняться.
Опята пожарить с луком, в конце жарки добавить сметану, перемешать, потушить ещё минут пять. Тесто выкладываем на противень, сверху опята и в духовку примерно на 20-30 минут.

на сковородку в разогретое растительное масло, можно лучку добавить - это на вкус. Как выпарится вода - готовы, можно добавить сметаны и еще потушить, но это опять же на вкус, а можно выложить в вареную картошечку - объеденье! )))

Готовила неделю тому назад, супер, как вкусно! Опята размораживаете, но не до конца, как только начнет выделяться жидкость необходимо начинать готовить. Берете 3-4 луковицы пассеруете (обжариваете) на оливковом масле, забрасываете в лук опята и продолжаете тушить на небольшом огне, посолите, чуть поперчите, затем добавляете 200-250 гр сметаны, размешиваете и еще немного минут 10-15 на мал. огне. Заранее отдельно варите крутую гречневую кашу. Соединяете кашу и грибы непосредственно в тарелке:)))

Суп только ни в коем случае с опятами не делайте - будет не вкусно. Лучше действительно пожарьте с лучком и картошкой

разморозь и обжарь с луком соль и перец по вкусу. ДА помыть не забудь!

запеките в духовочке с картошечкой и сыром)))

Пожарьте с картошкой!

Сами по себе эти грибы ярковыраженого вкуса не имеют обязательно их отвари, закладывай в кепящую, подсоленую воду прямо замородеными. Варить после закипания 2 мин с открытой крышкой\иначе потемнеют\,слить, остудить.

Поджарить большую луковицу на сливочном масле, доб майеноза 50 гр и пожарить его вмести с луком, а затем полижить грибы и прогреть 3 мин.

Эти грибы можно есть как самостоятельное блюдо и использовать как начинку.