Как приготовить морковь вместе с картофелем...

Из моркови можно приготовить и много полезных блюд. Например, морковные шарики.

Для их приготовления вам понадобится 200 граммов натертой на мелкой терке моркови, 200 граммов отварного картофеля, 2 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец, молотые сухари, листья салата. Морковь нужно очистить и натереть на мелкой терке. Картофель отварить до готовности и измельчить (можно миксером) . После этого нужно смешать морковь и картофель, добавить яйцо, манную крупу, посолить и поперчить по вкусу. Все нужно вымешать до однородной массы, скатать из нее небольшие шарики, обвалять в молотых сухарях и обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета. При подаче на стол выложить шарики на листья салата.

если пюре. то отвариваешь картошку и морковь до мягкости и толкешь. как пюре все вместе

картошку и морковь почистить крупно порезать посыать соль перец куркума чеснок розмарин полить растительным маслом перемешать. поставить на час в духовку на 180 градусов.

А мы очень любим тушеную картошку с морковкой и репчатым лучком. Картошку почистить, нарезать небольшими ломтиками. В толстостенной кастрюле (или утятнице) разогреть растительное или сливочное масло, туда же отправить картофель, приправить, подлить кипятка и тушить на медленном огне под крышкой. Пока картошка тушится, делаем зажарку из лука и тертой морковки, которую мы добавим минут за 10 до готовности картошки. Также советую добавить лаврушку, перец горошком, можно чесночка - для аромата, сушеный укропчик. Картошечка разваривается, а морковка придает ей солнечность и яркость) ) Если нальете водички много, то получится картошка с подливкой-бульончиком.

это правда невкусно лучше пюре нормальное и к нему на терку моковку с чесноком и майонезом

А я часто такое пюре делаю, всем моим нравится, что-то детсадовское напонает. Почистить картошку и морковину. Моркови должно быть меньше, чем картошки. И отварить их вместе в подсоленой воде. Потом лучше не толочь, а превратить в пюре блендером, все однородное и приятное получается.

Картошку можно поджарить с морковкой- очень вкусно . Хорошо бы еще добавить лука репчатого .

Все предельно просто. Очищенную морковь и картофель порезать кусочками и отваритьв кипящей воде до мягкости. В конце посолить. Затем отвар слить, овощи чуть подсушить в открытой кастрюле и добавить кусочек сливочного масла.
Затем размять толкушкой и взбить в пышную массу. Добавить понемногу кипящее молоко. Пюре взбить.

Если интересует постный вариант -то ни масла, ни молока не добавлять. Просто размять отваренные овощи и добавить отвар. Заправить можно растительным маслом, или луком, обжаренным на масле до золотистого цвета.