КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ.
1-1,2 куриного мяса, 1 яйцо, 200 г тёртой моркови, 50 г измельчённого лука, 100 мл молока, 2-3 ломтика белого хлеба без корки, укроп, чеснок, соль.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с кожей. Добавить в фарш сырое яйцо, лук, тёртую морковь, растёртый чеснок и размоченную в молоке булку. Всё хорошо перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в мелких панировочных сухарях, обжарить с обеих сторон.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ.
Вторые блюда
подскажите, что можно приготовить из курицы и картофеля?
Суп, жаркое, лапша куриная, отдельно пожарить и курицу и картофель.
запечь в рукаве с окорочком
Отварная курица с картофелем по-башкирски
- курица - 1 шт.
- морковь - 75г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- картофель - 1кг
- масло (для пассерования лука) - 2 - 3 ст. л.
- соль№ лавровый лист и перец - по вкусу
Обработанную курицу разрубить на порционные куски, залить небольшим количеством воды, положить нарезанную морковь, лавровый лист, черный перец и соль по вкусу. Варить при медленном кипении до готовности. Кубики картофеля опустить в эту же кастрюлю. Когда суп сварится, добавить нашинкованный пассерованный лук. Суп должен получиться очень густым, поэтому его можно использовать и как первое, и как второе блюдо.
Картофель тушеный с курицей в молоке
- картофель - 1кг.
- курица - 1 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- молоко - 500 мл
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками) , курицу сырую (порезанную на небольшие куски) , лук (полукольцами) . Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.
Картофель тушеный с курицей в молоке
- картофель - 1кг.
- курица - 1 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- молоко - 500 мл
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками) , курицу сырую (порезанную на небольшие куски) , лук (полукольцами) . Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.
Приятного аппетита!
- курица - 1 шт.
- морковь - 75г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- картофель - 1кг
- масло (для пассерования лука) - 2 - 3 ст. л.
- соль№ лавровый лист и перец - по вкусу
Обработанную курицу разрубить на порционные куски, залить небольшим количеством воды, положить нарезанную морковь, лавровый лист, черный перец и соль по вкусу. Варить при медленном кипении до готовности. Кубики картофеля опустить в эту же кастрюлю. Когда суп сварится, добавить нашинкованный пассерованный лук. Суп должен получиться очень густым, поэтому его можно использовать и как первое, и как второе блюдо.
Картофель тушеный с курицей в молоке
- картофель - 1кг.
- курица - 1 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- молоко - 500 мл
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками) , курицу сырую (порезанную на небольшие куски) , лук (полукольцами) . Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.
Картофель тушеный с курицей в молоке
- картофель - 1кг.
- курица - 1 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- молоко - 500 мл
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками) , курицу сырую (порезанную на небольшие куски) , лук (полукольцами) . Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.
Приятного аппетита!
курицу натереть солью и аджикой и запечь вместе с картофелем в духовке, картофель потом можно посыпать сыром
Похожие вопросы
- Хочу приготовить тушёную курицу с картофелем)) Как вкуснее приготовить?
- Приезжают гости.Что приготовить из курицы и картофеля на горячее?А еще что можно было бы не сложное.Слишком жарко :(
- что приготовить из курицы и картофеля, ну и там по мелочи лук чеснок хмели сунели всякие
- Подскажите, что можно приготовить из неочищенного молодого картофеля...
- ЛЮДИ!! ! Пожалуйста, подскажите что можно приготовить из курицы (при условии что духовка не работает) , кроме плова!!!
- подскажите что вкусного приготовить из курицы? только не просто пожарить?
- Пожалуйста подскажите, как можно приготовить целую курицу?
- Как лучше приготовить курицу с картофелем в духовке?
- Подскажите пожалуйста, как приготовить курицу (тушка) с картофелем по вкусней? Еще в холодильнике есть сыр, майонез...
- подскажите как вкусно приготовить курицу в духовке? Чем её намазать?