Что можно приготовить вкусное и съудобное постное? только не каши

Поджарьте картошку с грибами и луком.

Окрошка.
Ингредиенты:

1. Вареная колбаса 200 гр.
2. Огурец 2 шт.
3. Редиска 1 пучок
4. Зеленый лук по вкусу
5. Вареный картофель 2-3 шт.
6. Вареные яйца 4 шт.
7. Укроп
8. Квас 1 л. (можно и меньше в зависимости от консистенции которую вы любите
9. Сметана 5 ст. л.
10. Соль
11. Сахар по-вкусу (если квас не сладкий)

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте мелкими кубиками.
2. Огурцы нарежьте кубиками. Если кожица у огурца жесткая, то рекомендую ее очистить.
3. Редиску помойте и порежьте наполовину, а потом тонкими кружочками.
4. Лук нарежьте тонкими колечками.
5. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками.
6. Укроп измельчите.
7. Все ингредиенты выложите в кастрюлю, залейте квасом, добавьте сметану 3 ст. л. и соль, все перемешайте.
8. Разлейте окрошку по тарелкам и украсьте сваренными вкрутую и измельченными яйцами.

Нажарь или отвари картошки с грибами на постном масле.

Свеклу потереть и потушить с добавлением тертой моркови и сладкого перца+ чеснок по вкусу.

Манные биточки + грибной подлив

Картофельные, свекольные или морковные котлеты. А еще лучше: Китайские овощи, название мудреное не помню : на подсолнечном масле слегка обжарить горсть кунжута, чеснок, натертый имбирь, добавить порезанную кусочками картошку, минуты через 3 морковь, ,через 3 минуты болгарский перец и баклажан, можно замороженные, обжарить и ввести томатную пасту и немножко воды, на донышко, чтобы овощи в ней не плавали, а только тушились. Получается вкуснятина.

-
Рецепт:
Прежде чем варить суп, нужно иметь следующие продукты: 1/2 стакана фасоли, 3-4 больших клубня картофеля, 2 луковицы, 2 шт. моркови, постное масло, перец черный, лавровый лист, соль, 4 грецких ореха. Фасоль замачиваем на 30 минут в горячей воде. Варим фасоль 1,5-2 часа, затем бросаем картофель, нарезанный кубиками. Когда закипит картофель, бросаем лавровый лист и соль по вкусу. Репчатый лук режем мелко, а морковь натираем на не очень мелкой терке. В сковородку наливаем постное масло, разогреваем, бросаем лук, когда лук подрумянится, бросаем морковь и жарим до готовности. Потом поджарку добавляем к картофелю и фасоли. Дать покипеть 5 минут. В это время орехи очищаем от кожуры и немного измельчаем, бросаем черный молотый перец, и наш суп готов. Приятного аппетита.

Постные капустные котлетки!
Заварные плацинды с фруктовой начинкой!
Острую закуску из фасоли с грецкими орехами!

овощное ризотто

слой картошки слой грибов заливаем все постным майонезом

печенье! 12ст. л рассола, 12ст. л постного масла, 12 ст. л сахара, 12 ст. л. муки и 1 ч. л. гашенной соды все смешать, рукой разровнять до1,5см разрезать на печенюшки (можно формочкой) и выпекать до золотистого цвета. На вкус получаются что то вроде овсяного.