Макароны с сыром и грибами - легкий рецеп пожалуйста

просто жаришь лук и грибы и помидоры, если есть перец. . добавь орегано получится итальянский вкус как у пиццы. . или прованские травы. . потом макароны горячие добавляешь и сыр. .
шампиньоны долго жарить не надо. это грибы которые можно есть сырыми, есть даже рецепты салатов.
главное не перетущить овощи. . чтобы они оставались хрустящими.

я так часто делаю. жарю все в казане.. .
получаются настоящая итальянская паста!
я вообще с макаронами делаю блюда с начинкой как в пицце. . попробуй. .
просто вместо теста - макароны.

варишь макароны
обжариваешь грибы-предварительно их промыв (смотря что за грибы)
сыр на терке -все смешиваешь

Грибы потушить с луком, смешать с вареными макаронами и засыпать сверху сыром. Можно на пару минут -в духовку. еще можно воспользоваться кетчупом!

шампиньоны.. . ОК?.. .
1. покупаешь, протираешь салфеткой (не моешь).. . режешь вдоль напополам.. .
2. ставишь воду для макарон (расчет 1 литр воды на 100 грамм сухих макарон = 1 порция) воду солишь и накрываешь крышкой
3 на сковороду наливаешь масло (лучше топленое или оливковое, но можно и другое).. . кладешь давленный чеснок и ждешь 1 минуту.. . потом кладешь грибы
4 жаришь минут 5....чтобы сначала была из них вода а потом выпарилась ...выдавливаешь сок лимона (желательно процеженный).... и еще на медленном огне 3 -5 минут.. .
5 за это время паста (макароны) уже должны быть готовы.. .
6 выкладываешь на сковороду процеженные макароны, добавляешь полстакана воды, в которой они варились и держишь еще пар минут под закрытой крышкой (чтобы запахи смешались).. .
7 потом трешь сверху сыр.. . и посыпаешь черным перцем (лучше свежемолотым)... .

если есть куриные яйца, то взбиваешь яйца и смешиваешь их с сыром см п 7 (прежде чем положить сыр в макароны) и сливками (или растопленным сливочным маслом.. . или в крайнем случае сметаной

пробуешь на вкус.. . добавляешь соль сахар черный перец

Грибы с макаронами? 0_о Не стоит. Лучше просто макароны с сыром тертым. Классика никогда не приедается!

покапаешь: макароны, грибы (любые) , сыр (любой)
и ебашишь всё в тарелку не варя.
Проще некуда

На 4 порции нам понадобится: спагетти400 гр
шампиньоны300 гр
сливки300 мл (10% жирности)
луковица1 шт
сливочное масло2 ст. ложки
соль
перец свежемолотый

Это очень простой рецепт пасты в сливочном соусе. Готовится очень просто и достаточно быстро. Взяв за основу этот рецепт, можно приготовить огромное количество разных соусов: с курицей, морепродуктами, овощами и т. д.

Шаг 1
Приготовление соуса начнем с обжаривания шампиньонов.

Грибы режьте пластинками, толщиной примерно 0,5 см.

Обжаривайте на сливочном масле, потому что соус мы делаем сливочный. Чтобы сливочное масло не подгорело, когда прогреваете сковородку, добавьте несколько капель растительного масла.

Шаг 2
Когда сок от грибов полностью испарится и грибы начнут поджариваться, добавьте рубленный лук.

Шаг 3
Обжаривайте грибы и лук до золотистого цвета. Потом посолите немного, поперчите и добавляйте сливки.

Готовьте примерно 10 минут на медленном огне.

В это время уже можно поставить вариться спагетти или любую другую пасту по вашему желанию. Варите соблюдая инструкцию на упаковке, так как разная паста варится разное время. И даже спагетти разных фирм производителей нужно варить разное время.

Шаг 4
Имейте ввиду, что соус не должен быть очень густым, иначе ваша паста превратится в кашу из слипшихся макарон.

Если соус получился густым — смело добавьте немного кипяченой воды и на медленном огне поварите соус еще пару минут.

В итоге консистенция соуса должны быть примерно как у кефира.

Шаг 5
Откиньте пасту на дуршлаг, немного смажьте сливочным маслом и раскладывайте по тарелкам. Сверху поливайте соусом и выкладывайте грибы.

Отлично дополнит блюдо сыр пармезан.

Приятного аппетита!

варишь макароны посыпаешь сыром и грибами