Приготовить вкуснятину в горшочках, дайте, пожалуйста, рецепт !!!

Вкуснятина в горшочке.

Картофель (свежий, если молодой, то сырой, если нет, то отварной до полу готовности - в основное блюдо) — 10 шт
Морковь (средняя, в основное блюдо) — 1 шт
Лук зеленый (перья, в основное блюдо (перьев 10 среднего размера) ) — 1 пуч.
Лист лавровый (в основное блюдо (для аромата) ) — 1 шт
Кабачок (в основное блюдо (среднего размера) ) — 1 шт
Перец болгарский (желтый, в основное блюдо) — 3-4 шт
Грибы шампиньоны (в основное блюдо) — 200-300 г
Помидор (свежие - в основное блюдо) — 2 шт
Свинина (или говядина, тушенная до полу готовности (в основное блюдо) ) — 1.300 кг
Сметана (соус) — 2 ст. л.
Майонез (легкий, соус) — 1,5 ст. л.
Перец душистый (соус) — 0,5 ч. л.
Перец красный горький (соус) — 0,3-0,4 ч. л.
Приправа для мяса (соус) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу, в основное блюдо и в соус)
Почистить и нарезать кубиками молодой картофель, добавить порезанную кружочками морковь, и мелко нарезанные перья лука, лавровый лист, посолить по вкусу.
Нарезать кубиками кабачок.
Нарезать перец сладкий
Картофельразрезать пополам шампиньоны свежие (или замороженные)
Нарезать помидоры кубиками (советую очистить от шкурки, но не обязательно)
Мясо тушить до полуготовности и посолить по вкусу (можно тушить с луком, я лук не люблю, поэтому без него.
Готовим соус: 2 ст. ложки сметаны и 1,5 ст ложки майонеза перемешиваем, потом добавляем перец черный (молотый) и перец красный (молотый) и приправу к мясу. Все хорошенько перемешиваем. Когда мясо стушится, берем от него 5-6 столовых ложек бульона, добавляем в наш соус и перемешиваем
Кабачоквыкладываем мясо на картофель и поливаем соусом
Перец болгарскийповерх мяса кладем кабачки и грибы
Грибы шампиньоныраскладываем перец и помидоры, посолить по вкусу, накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую на 200 градусов. Готовить 1 час.
Достаем из духовки, перед подачей хорошенько перемешать.

Горшок, мясо, специи и голова!

В горшочках вообще трудно что-либо испортить, хотя.. . Так вот, чанахи, вкусно, жаркое с грибами, да в принципе много разного, включайте фантазию. А чанахи- грузинское блюдо- делаю так. Кусочки мяса, любого, на дно, на него аджика и сметана, затем картофель, баклажаны, болгарский перец, половину помидора, чеснок и соль. Залить водой не доверху, если есть крышка- накрыть, если нет- крутое тесто- мука, соль, вода. Сделать лепешку и накрыть. В духовку где-то на час-полтора. Готовность проверяйте по готовности картофеля.

На донышко горшочка кладём кусочек слив. масла, затем немного обжаренное мяско, Присаливаем каждый слой по немножку. На мясо кладём слой лука, затем моркови, Картофель нарезанный, грибочки .Слои можно повторять, на своё усмотрение, самый верхний слой поливаем майонезом. Ставим в духовку на час, после выключения оставляем горшочек на 15 минут в духовке .Выкладываем в красивую тарелку, перемешивать не надо, сверху присыпаем свежим укропчиком! Красота и об"еденье!!!