Вторые блюда
Удивите каким нибудь простым рецептом)... все уже приелось как-то)
В каждодневной готовке уже исчезло разнообразие... Может у вас есть -чем похвастаться?.. м?
Легко: Возьмите спагети, пол пачки на 2 порции (450г) ломаете приблизительно по 3-4 см, далее не сковороду и обжариваете в сливочном масле до золотистого цвета и вкусного запаха ( можно с картошкой порезаной кубиками) Заливаете всё это водой, на палец (лёжа) добавить соли ( до лёгкого недосола) и выпариваете воду. Хлебный плов Готов! Максимум 15 минут. Не делайте сразу много, макароны развариваются!
Юлия Солёнова
хлебный плов...это вы сами придумали?
Бигос варшавский
В кастрюле слегка обжарить на мелко рубленом сале, срезанном с корейки, кусочки мяса, засыпать сверху рубленой корейкой, луком, грибами и сверху заложить капустой, нарезанной соломкой. Посолить и поперчить, посыпать рублеными помидорами без кожицы и очищенными яблоками. Тушить в духовке час при 180°, пока капуста сверху не станет оранжевого оттенка.
Добавить лавровый лист, рубленую зелень, чернослив и вино. Потушить 25' пока вино не испарится. Подают очень горячим с толстыми ломтями мягкого свежего черного хлеба или в хлебе, срезав верх.
700 г капусты (можно вместе с квашеной) , 300 г мяса, 200 г корейки, 200 г шампиньонов, 3 луковицы, 3 лавровых листа, 6 шт. чернослива, 1 стакан вина, 2 яблока антоновки, 2 помидора
В кастрюле слегка обжарить на мелко рубленом сале, срезанном с корейки, кусочки мяса, засыпать сверху рубленой корейкой, луком, грибами и сверху заложить капустой, нарезанной соломкой. Посолить и поперчить, посыпать рублеными помидорами без кожицы и очищенными яблоками. Тушить в духовке час при 180°, пока капуста сверху не станет оранжевого оттенка.
Добавить лавровый лист, рубленую зелень, чернослив и вино. Потушить 25' пока вино не испарится. Подают очень горячим с толстыми ломтями мягкого свежего черного хлеба или в хлебе, срезав верх.
700 г капусты (можно вместе с квашеной) , 300 г мяса, 200 г корейки, 200 г шампиньонов, 3 луковицы, 3 лавровых листа, 6 шт. чернослива, 1 стакан вина, 2 яблока антоновки, 2 помидора
1.крабовые палочки заливаю кипятком.. . 5 мин стоят . потом каждую разворачиваю -получается полоска и начиняю лук и морковь обжареный+яйцо отварное и сварачиваю рулетиком и чуть обжариваю и к пюрэшке отлично. а пюрэ делаю с зеленым луком и яйцом, молоком, маслом-взбить. 2. в фарш добавляю, тертую морковь. тертый кабачек, тертый болг перец, тертая картошка, грибочки мелко порезать, яйцо .соль перец. лепите и жарите котлетки вкусные привкусные. 3. супчик -морковь, лук порей (весь стебель) ,цветная капуста, курочка. укроп петрушка... варите сначала курочку ну а потом добавляете лук порей и морковь... чуть позже цвет капусту и в конце зелень. соль перец. 45 мин варится.
режем на кусочки индюшиное филе, тоненько отбиваем, солим, перчим по вкусу. ложим на один кусочек немного сыра, можно и ветчину, накрываем вторым кусочком, закалываем зубочистками, обваливаем в сухарях и жарим где-то по 3 минуты с каждой стороны. очень быстро и вкусно!
Корзинки из ветчины с яйцом на завтрак
Ветчина (тонко порезанная) — 2 ломт.
Яйцо — 2 шт
Зеленый лук (для украшения)
Соль (по вкусу)
Берем ломтик тонко (!) нарезанной ветчины. Укладываем его в форму для маффинов так, чтобы он в центре был прижат ко дну формы. Разбить по одному яйцу в центр наших корзинок. Посолить и поперчить. Выпекать в духовке 180 гр. до готовности яиц (минут 10). Дать остыть 2-3 минуты, потом достать из формочек. Украсить зеленым луком, имитируя ручку корзинки.
Картофель по-деревенски
Время приготовления: 30 - 40 минут
картофель - 1 кг,
растительное масло,
сушеный чеснок, соль
Картофель лучше брать некрупный, молодой.
Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сковородку без ручки (лучше с толстыми стенками) или форму для запекания, обильно смазать растительным маслом, выложить в неё картофель, посолить и посыпать сушеным чесноком. Поставить сковородку в разогретую духовку, не накрывать.
Котлеты на картоф. шпажке
На лепешку из котлетного фарша положите 2 бруска сырого картофеля, чтобы они выставлялись с 2 сторон.
Облепите картошку фаршем, чтобы получились как бы котлеты на шпажке. И в духовку на 30 минут.
Ветчина (тонко порезанная) — 2 ломт.
Яйцо — 2 шт
Зеленый лук (для украшения)
Соль (по вкусу)
Берем ломтик тонко (!) нарезанной ветчины. Укладываем его в форму для маффинов так, чтобы он в центре был прижат ко дну формы. Разбить по одному яйцу в центр наших корзинок. Посолить и поперчить. Выпекать в духовке 180 гр. до готовности яиц (минут 10). Дать остыть 2-3 минуты, потом достать из формочек. Украсить зеленым луком, имитируя ручку корзинки.
Картофель по-деревенски
Время приготовления: 30 - 40 минут
картофель - 1 кг,
растительное масло,
сушеный чеснок, соль
Картофель лучше брать некрупный, молодой.
Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сковородку без ручки (лучше с толстыми стенками) или форму для запекания, обильно смазать растительным маслом, выложить в неё картофель, посолить и посыпать сушеным чесноком. Поставить сковородку в разогретую духовку, не накрывать.
Котлеты на картоф. шпажке
На лепешку из котлетного фарша положите 2 бруска сырого картофеля, чтобы они выставлялись с 2 сторон.
Облепите картошку фаршем, чтобы получились как бы котлеты на шпажке. И в духовку на 30 минут.
Попробуйте картошку натереть и пожарить обычным способом, с мелко нарезанным луком, есть с солёнными огурцами (((( класс!!!
Можно также жарить Пельмени до румяностии в конце немного чеснока!!! !
Приколяха!!!)))
Приколяха!!!)))
Рулетики куриные!
Куриное филе нарезаешь и отбиваешь (соль перец) , чернослив размачиваешь в кипятке. В чернослив вкладываешь кусочек сыра, из мяса закручиваешь рулетик внутрь чернослив с сыром, с верху беконом обматываешь. Складываете в глубокую форму, делаете соус сметана + майонез + кетчуп +вода, заливаешь и запекаешь.
Мясо в гранатовом соке!
Мясо нарезаешь и отбиваешь (соль перец) , выкладываешь в кастрюльку слоями мясо, грецкий орех молотый. Заливаете гранатовым соком и кипятите пока мясо не приготовиться. ( Если гранатовый сок натуральный не разбавлен, разбавьте водой)
Куриное филе нарезаешь и отбиваешь (соль перец) , чернослив размачиваешь в кипятке. В чернослив вкладываешь кусочек сыра, из мяса закручиваешь рулетик внутрь чернослив с сыром, с верху беконом обматываешь. Складываете в глубокую форму, делаете соус сметана + майонез + кетчуп +вода, заливаешь и запекаешь.
Мясо в гранатовом соке!
Мясо нарезаешь и отбиваешь (соль перец) , выкладываешь в кастрюльку слоями мясо, грецкий орех молотый. Заливаете гранатовым соком и кипятите пока мясо не приготовиться. ( Если гранатовый сок натуральный не разбавлен, разбавьте водой)
Евгения Коптева
Милая Надюша-сколько будет стоить это блюдо??? Ведь не всем по карману такие изыски.
Сыр трете на терке, затем добавляете так же тертые яйца, чеснок и майонез) Очень вкусно, можно бутербродики сделать.
Похожие вопросы
- Самый необычный и простой рецепт, который Вас удивил? Может идею подкинете. Блюдо любое от сладкого до жидкого.
- В чём мариновать зайца/кролика? Хотела потушить. Напишите простой рецепт плиз. Напишите простой рецепт плиз.
- Хочу запечь горбушу в духовке. Подскажите простые рецепты. Подскажите простые рецепты.
- Посоветуйте простые рецепты с куриной грудки
- Подскажите самые простые рецепты японской кухни! поделитесь своим опытом и рецептами...
- Скажите как готовить тефтели(или фрикадельки) ОБЫЧНЫЕ!!! самый простой рецепт такие как в детском саду давали
- кто как делает мясо в духовке? хочу удивить любимого))) накидайте плииииз рецептов))
- Кто знает хороший и простой рецепт свиных котлет ???
- Подскажите пару простых рецептов
- Подскажите оригинальный, но простой рецепт.