Вторые блюда

Удивите каким нибудь простым рецептом)... все уже приелось как-то)

В каждодневной готовке уже исчезло разнообразие... Может у вас есть -чем похвастаться?.. м?
Юлия Солёнова
Юлия Солёнова
3 511
Легко: Возьмите спагети, пол пачки на 2 порции (450г) ломаете приблизительно по 3-4 см, далее не сковороду и обжариваете в сливочном масле до золотистого цвета и вкусного запаха ( можно с картошкой порезаной кубиками) Заливаете всё это водой, на палец (лёжа) добавить соли ( до лёгкого недосола) и выпариваете воду. Хлебный плов Готов! Максимум 15 минут. Не делайте сразу много, макароны развариваются!
Татьяна Пикулина
Татьяна Пикулина
6 623
Лучший ответ
Юлия Солёнова хлебный плов...это вы сами придумали?
Бигос варшавский

В кастрюле слегка обжарить на мелко рубленом сале, срезанном с корейки, кусочки мяса, засыпать сверху рубленой корейкой, луком, грибами и сверху заложить капустой, нарезанной соломкой. Посолить и поперчить, посыпать рублеными помидорами без кожицы и очищенными яблоками. Тушить в духовке час при 180°, пока капуста сверху не станет оранжевого оттенка.

Добавить лавровый лист, рубленую зелень, чернослив и вино. Потушить 25' пока вино не испарится. Подают очень горячим с толстыми ломтями мягкого свежего черного хлеба или в хлебе, срезав верх.

700 г капусты (можно вместе с квашеной) , 300 г мяса, 200 г корейки, 200 г шампиньонов, 3 луковицы, 3 лавровых листа, 6 шт. чернослива, 1 стакан вина, 2 яблока антоновки, 2 помидора
Ольга Козлова
Ольга Козлова
33 890
1.крабовые палочки заливаю кипятком.. . 5 мин стоят . потом каждую разворачиваю -получается полоска и начиняю лук и морковь обжареный+яйцо отварное и сварачиваю рулетиком и чуть обжариваю и к пюрэшке отлично. а пюрэ делаю с зеленым луком и яйцом, молоком, маслом-взбить. 2. в фарш добавляю, тертую морковь. тертый кабачек, тертый болг перец, тертая картошка, грибочки мелко порезать, яйцо .соль перец. лепите и жарите котлетки вкусные привкусные. 3. супчик -морковь, лук порей (весь стебель) ,цветная капуста, курочка. укроп петрушка... варите сначала курочку ну а потом добавляете лук порей и морковь... чуть позже цвет капусту и в конце зелень. соль перец. 45 мин варится.
Оксаночка !!!
Оксаночка !!!
14 090
режем на кусочки индюшиное филе, тоненько отбиваем, солим, перчим по вкусу. ложим на один кусочек немного сыра, можно и ветчину, накрываем вторым кусочком, закалываем зубочистками, обваливаем в сухарях и жарим где-то по 3 минуты с каждой стороны. очень быстро и вкусно!
Дарья Макарова
Дарья Макарова
10 074
Корзинки из ветчины с яйцом на завтрак

Ветчина (тонко порезанная) — 2 ломт.
Яйцо — 2 шт
Зеленый лук (для украшения)
Соль (по вкусу)

Берем ломтик тонко (!) нарезанной ветчины. Укладываем его в форму для маффинов так, чтобы он в центре был прижат ко дну формы. Разбить по одному яйцу в центр наших корзинок. Посолить и поперчить. Выпекать в духовке 180 гр. до готовности яиц (минут 10). Дать остыть 2-3 минуты, потом достать из формочек. Украсить зеленым луком, имитируя ручку корзинки.

Картофель по-деревенски

Время приготовления: 30 - 40 минут
картофель - 1 кг,
растительное масло,
сушеный чеснок, соль

Картофель лучше брать некрупный, молодой.
Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сковородку без ручки (лучше с толстыми стенками) или форму для запекания, обильно смазать растительным маслом, выложить в неё картофель, посолить и посыпать сушеным чесноком. Поставить сковородку в разогретую духовку, не накрывать.

Котлеты на картоф. шпажке

На лепешку из котлетного фарша положите 2 бруска сырого картофеля, чтобы они выставлялись с 2 сторон.

Облепите картошку фаршем, чтобы получились как бы котлеты на шпажке. И в духовку на 30 минут.
РД
Рома Долапч
2 917
Попробуйте картошку натереть и пожарить обычным способом, с мелко нарезанным луком, есть с солёнными огурцами (((( класс!!!
Можно также жарить Пельмени до румяностии в конце немного чеснока!!! !
Приколяха!!!)))
Рулетики куриные!
Куриное филе нарезаешь и отбиваешь (соль перец) , чернослив размачиваешь в кипятке. В чернослив вкладываешь кусочек сыра, из мяса закручиваешь рулетик внутрь чернослив с сыром, с верху беконом обматываешь. Складываете в глубокую форму, делаете соус сметана + майонез + кетчуп +вода, заливаешь и запекаешь.

Мясо в гранатовом соке!
Мясо нарезаешь и отбиваешь (соль перец) , выкладываешь в кастрюльку слоями мясо, грецкий орех молотый. Заливаете гранатовым соком и кипятите пока мясо не приготовиться. ( Если гранатовый сок натуральный не разбавлен, разбавьте водой)
Евгения Коптева Милая Надюша-сколько будет стоить это блюдо??? Ведь не всем по карману такие изыски.
Сыр трете на терке, затем добавляете так же тертые яйца, чеснок и майонез) Очень вкусно, можно бутербродики сделать.