Срочно нужен совет!!! Решила сделать печеночный паштет.

Не пробовала, но думаю попробовать натереть, протушить с маслом, морковью, луком и помять.

В рецептах есть надо только в посковиках написать

раз нет мясорубки - надо мужа с двумя ножами приспособить. :-))) одного раза ему хватит завтра будет у вас мясорубка. и без золотой рыбки!

я обжариваю печень ( я делаю куриную) с луком и морковкой, затем пропускаю все через мясорубку, добавляю сливочное масло и тертый мускатный орех, солю и готово!

вкусней паштет из жареной печени. на мясорубке пару раз пропустите.

А зачем картофель в печеночный паштет?? ? ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ: обжаренная или отварная говячья печень, пассерованный репчатый лук с морковью, размягченное сливочное масло, соль. Все . Если сломался блендер пробуйте протереть массу через сито, хотя это сделать будет непросто.

попросите у соседки. этими предметами не будет паштета. пусть подружка привезет. на терке можно самой мелкой. но запаритесь тереть. попробуйте конечно. а мялкой не сделаете. попробуйте скалкой еще. но лучше конечно теркой. да у соседей поросите .

А мясорубки нет? Попроси у соседей.

Протри, затем потолки.. . потолчи.. . короче, потыкай той штукой с дырками и вымешай со сливочным маслом

прокрутить через мясорубку два раза ...

ну можно сначала на терке, потом этой штучкой с дырочками помять)

через мясорубку

в сковороду нижний слой сало шпик- второй слой печень говяжья крупными кусочками- слой моркови -колечками не тонкими= слой лука кольцами= укроп сухой- лавровый лист==тушить на медленном огне-печень не должна быть сухой=== пару раз на мясорубке= плюс соль и перец и хороший кусок слив. масло= вымешать - разложить по лоточкам и в холодильник