хочется приготовить жирный сюрприз из 3 кг жирнейшей свинины?

божинину делайте начините марковкой и чесноком натрите солью и в духовку

нашпигуй чесноком и натри солью с красным перцем! заверни в фольгу или пергамент и в духовку! будет что то типа буженины! подавать в охлажденном виде !

Ленивые голубцы
Мясо нарубить ножом до размеров горошины, обжарить на сильном огне с ложкой масла, отложить. Обжарить лук и морковь (всё кубиками) до мягкости, добавить помодорную мякоть, обжарить 3-4 минуты. В толстостенную кастрюлю добавить оставшееся масло, выложить половину капусты (нарезанную квадратиками, 2х2), обжаренный лук с морковью, лавровый лист, перец горошинами, мясо, промытый рис, остальную капусту. Залить бульоном, довести до кипения, накрыть крышкой, готовить на малом огне 30 минут. Посолить, поперчить, перемешать, готовить ещё 5-10 минут. Подавать со сметаной.

300 г свинины (шея) ; 1/4 кочана капусты; 1/3 ст. мягкого риса; 1 морковь; 1 луковица; 5 ст. л. помидоров (очищенных и нарезанных) ; 4 ст. л. топлёного масла; 1 лавровый лист; соль, чёрный перец

мясо по французски замути))))))))

Сделать маринад из яиц, майонеза и лимонного сока. Когда мясо пропитается, обвалять в панировачных сухарях, немного обжарить до образования корочки, а потом отправить в духовку или сразу в духовку.

Шашлык конечно))) или дамашнюю колбасу из свинны (мякготь))) можно холодец))) Ъ

положи кусок мяса в рукав для выпечки и запарь))