чем вы любите начинять курицу

ничем

в основном-ничем.... а так рисом с сухофруктами хорошо

Курица с начинкой

Список продуктов: тушка курицы; куриная грудка; рис - 1 стакан; яйца - 2 шт. ; грибы - 100 гр. ; майонез - 4 столовые ложки; соль, перец, приправа для курицы - по вкусу.

Для приготовления курицы с начинкой нужно:

1) Взять и сварить вкрутую яйца; остудить их.

2) Взять тушку курицы, помыть её и ножом аккуратно отделить кожу от мяса (стараясь не разрезать кожу) .

3) Снимая кожу с курицы, оставить целыми только голени и крылья; подрезать ножом их сухожилия.

4) Подрезав и отделив голени курицы, мы как бы выворачиваем её кожу наизнанку и стягиваем её как чулок.

5) Вот что в конечном итоге должно получиться.

6) Взять кастрюлю; положить туда куриную грудку и куриную тушку (без кости) ; варить (до готовности) .

7) Взять и сварить рис; добавить нарезанные кубиками шампиньоны; тщательно всё перемешать.

8) Мелко нарезать варёную курицу и грудку (пункт 6).

9) И добавить к рису и грибам (пункт 7); тщательно перемешать.

10) Очищаем яйца (пункт 1) от скорлупы.

11) Далее добавить к курице, рису и грибам (пункт 9) соль, перец и майонез.

12) Полученной смесью (пункт 11) начинять нашу куриную кожу; для того, чтобы начинка не выпадала из кожи, основание горла курицы закалываем зубочисткой.

13) Класть смесь достаточно плотно.

14) Начинить кожу на четверть и положить яйцо.

15) Далее сделать то же самое.

16) Когда наша кожа будет набита начинкой до конца, нужно взять иголку с ниткой и зашить промежность у куриной ножки так, чтобы начинка не выпадала, а кожа по форме напоминала курицу.

17) Положить на противень и посыпать приправой для курицы.

18) Печь в духовке примерно 30 минут (при температуре 200 градусов) .

19) Теперь курицу с начинкой можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Просто крестообразно надрезанным лимоном) Ещё,одна из любимых начинок-чернослив, сыр и шампиньоны)

Я предпочитаю ее разрезать на две части. О начинке речи уже нет. Но готовить люблю с яблоками, апельсинами, имбирем, черносливом.

Чеснок, лук

Курица - на соле и на бутылке

Берем целую курицу и пачку соли. Да, да. Пачку
Соль высыпаем на противень, и кладем сверху курицу на спину. (Конечно не забываем перед этим курицу помыть и очистить)

И это все кладем в духовку. Готовится она быстро.
Курицу не надо переворачивать!
Курица покрывается хрустящей корочкой.
----------------

Есть еще второй рецепт по приготовлению, но я не пробовала.

Берем курицу (промываем ее) .

Потом, берем стеклянную бутылку и набираем в нее воды. Не забываем бутыль закрыть.
Как вы понимаете, бутылку мы впихиваем в курицу и готовим в духовке.
говорят, что получается сочная и вкусная.

яблоками, курагой, черносливом, лимоном, айвой.. . :)

кислыми яблоками

Ничем не начиняю. Курица и так хороша, если хорошо приготовлена.

черносливом с чесноком и сыром

Много вариантов) Вот парочка:
-горчица с мёдом
- грибы со сливками
-ананасы со сметаной
..и тд

свинцом ахахаха

Люблю начинять блинчиками, яблоками, грушами