Как приготовить рулетики капустные в омлете?

Капустные рулетики «в омлете»

Ингредиенты:
1 кочан белокочанной капусты,
1 морковь,
2-3 шампиньона,
3 ст. ложки пропаренного риса,
50 г свежезамороженного горошка,
50 г свежезамороженной кукурузы,
1 болгарский перец,
1 луковица,
2 яйца,
30 мл. сливок,
растительное масло,
соль, перец.

Приготовление:

Капусту положить в кастрюлю и залить водой. Варить 3-5 минут, после закипания. Достать и дать остыть.

Капусту положить в кастрюлю и залить водой. Варить 3-5 минут, после закипания. Достать и дать остыть. - Капустные рулетики в омлете. Фото приготовления рецепта.

Смешать в сковороде с растительным маслом кукурузу, горошек, мелко нашинкованный лук, грибы шампиньоны ломтиками, тертую морковь, не крупно нарезанный болгарский перец и рис. Немного обжарить постоянно помешивая. Залить 1/4 стакан воды и посолить. Готовить 7-10 минут.

Смешать в сковороде с растительным маслом кукурузу, горошек, мелко нашинкованный лук, грибы шампиньоны ломтиками, тертую морковь, не крупно нарезанный болгарский перец и рис. Немного обжарить постоянно помешивая. Залить 1/4 стакан воды и посолить. Готовить 7-10 минут. - Капустные рулетики в омлете. Фото приготовления рецепта.

Снять с огня и остудить. Капусту разобрать на листья и в каждый завернуть начинку по 1-2 ст. ложки.

Снять с огня и остудить. Капусту разобрать на листья и в каждый завернуть начинку по 1-2 ст. Ложки. - Капустные рулетики в омлете. Фото приготовления рецепта.

Уложить в сковороду, добавив растительное масло и обжарить. Добавить 1/4 стакана воды и потомить 10 минут под крышкой.

Уложить в сковороду, добавив растительное масло и обжарить. Добавить 1/4 стакана воды и потомить 10 минут под крышкой. - Капустные рулетики в омлете. Фото приготовления рецепта.

В конце готовки взбить венчиком яйца, соль, перец и сливки.

В конце готовки взбить венчиком яйца, соль, перец и сливки. - Капустные рулетики в омлете. Фото приготовления рецепта.

Залить в сковороду, закрыть крышкой и выключить плиту. Когда омлет дойдет, снять с плиты и выложить на тарелку.

Залить в сковороду, закрыть крышкой и выключить плиту. Когда омлет дойдет, снять с плиты и выложить на тарелку. - Капустные рулетики в омлете. Фото приготовления рецепта.

Украсить мелко нашинкованным луком и остатками начинки.

Украсить мелко нашинкованным луком и остатками начинки. - Капустные рулетики в омлете. Фото приготовления рецепта.

Приятного аппетита!

может шашлык лучше, или молоко с корицей...

куриные окорочка - 3 шт. ; для омлета: яйцо - 4 шт. ; майонез - 250г; свежая зелень петрушки - по вкусу; чеснок - 1 головка

Понадобятся 3 крупных окорочка. Их нужно аккуратно освободить от костей, стараясь не повредить шкурку. Кости с остатками мяса залить холодной водой и сварить немного бульона - примерно пол-литра. Приготовить омлет. Для этого смешать в посуде 4 яйца, 250 г майонеза, мелко нарезанную головку чеснока и зелень петрушки.

Выпечь три омлетных блина.

На лист целлофана для запекания выложить мясо курицы шкуркой вниз, посолить, поперчить, уложить омлет и аккуратно и туго свернуть рулет.

Подвернуть края целлофана и перевязать ниткой.

Полученные рулеты аккуратно загрузить в кипящий бульон и варить в течение часа.

Остудить в бульоне, затем переложить на блюдо под гнет и охладить. Перед подачей нарезать.

Ингредиенты:
1 кочан белокочанной капусты,
1 морковь,
2-3 шампиньона,
3 ст. ложки пропаренного риса,
50 г свежезамороженного горошка,
50 г свежезамороженной кукурузы,
1 болгарский перец,
1 луковица,
2 яйца,
30 мл. сливок,
растительное масло,
соль, перец.

Приготовление:
Капусту положить в кастрюлю и залить водой. Варить 3-5 минут, после закипания. Достать и дать остыть. Смешать в сковороде с растительным маслом кукурузу, горошек, мелко нашинкованный лук, грибы шампиньоны ломтиками, тертую морковь, не крупно нарезанный болгарский перец и рис. Немного обжарить постоянно помешивая. Залить 1/4 стакан воды и посолить. Готовить 7-10 минут. Снять с огня и остудить. Капусту разобрать на листья и в каждый завернуть начинку по 1-2 ст. ложки. Уложить в сковороду, добавив растительное масло и обжарить. Добавить 1/4 стакана воды и потомить 10 минут под крышкой. В конце готовки взбить венчиком яйца, соль, перец и сливки. Залить в сковороду, закрыть крышкой и выключить плиту. Когда омлет дойдет, снять с плиты и выложить на тарелку. Украсить мелко нашинкованным луком и остатками начинки.

Необходимые продукты: 1 небольшой кочан капусты; соль по вкусу.
Для фарша: 300 г мяса без костей, 3/4 стакана отварного риса, 1 луковица.
Для омлета: 3 яйца, 1/2 стакана молока; соль по вкусу. Способ приготовления: Очистить кочан капусты, вырезать кочерыжку, положить в подсоленную кипящую воду и варить 15—20 мин. Вынуть из воды и, когда вода стечет, а кочан немного остынет, разобрать его на листья. Утолщенные черешки слегка отбить. На капустные листья выложить фарш и завернуть в форме рулетика. Подготовленные рулетики разложить на смазанную маслом сковороду, залить омлетом и запечь в духовке.
Фарш: Говядину с луком промолоть на мясорубке, посолить, добавить отварной рис, немного воды и хорошо перемешать.
Омлет: Яйца взбить с молоком и слегка подсолить.

Ингредиенты:
1 кочан белокочанной капусты,
1 морковь,
2-3 шампиньона,
3 ст. ложки пропаренного риса,
50 г свежезамороженного горошка,
50 г свежезамороженной кукурузы,
1 болгарский перец,
1 луковица,
2 яйца,
30 мл. сливок,
растительное масло,
соль, перец.

Приготовление:
Капусту положить в кастрюлю и залить водой. Варить 3-5 минут, после закипания. Достать и дать остыть.

Смешать в сковороде с растительным маслом кукурузу, горошек, мелко нашинкованный лук, грибы шампиньоны ломтиками, тертую морковь, не крупно нарезанный болгарский перец и рис. Немного обжарить постоянно помешивая. Залить 1/4 стакан воды и посолить. Готовить 7-10 минут.

Снять с огня и остудить. Капусту разобрать на листья и в каждый завернуть начинку по 1-2 ст. ложки.

Уложить в сковороду, добавив растительное масло и обжарить. Добавить 1/4 стакана воды и потомить 10 минут под крышкой.

В конце готовки взбить венчиком яйца, соль, перец и сливки.

Залить в сковороду, закрыть крышкой и выключить плиту. Когда омлет дойдет, снять с плиты и выложить на тарелку.

Украсить мелко нашинкованным луком и остатками начинки.

Приятного аппетита!

легко