ДОБРЫЙ ВЕЧЕР) ) Ваш самый любимый и простой рецепт на ужин. СПАСИБО!!

ЧЕШСКАЯ ОТБИВНАЯ
Мясо отбиваем. Солим и перчим. Начинаем обжаривать, и на свободном месте на сковороде параллельно жарим лук репчатый. Переворачиваем отбивную, к луку добавляем мякиш от Бородинского хлеба и любое пшеничное пиво (желательно разливное) . Все это тушим мин 5 .
Или
ПИКАНТНОЕ МЯСО
Нарезаем мясо кубиками, как на гуляш. Обжариваем на раскаленной сковороде в течение 5 минут. Очищаем 1 апельсин. Режем его кубиками, добавляем в мясо и тушим под крышкой. Перчим. Солим за 5 минут до готовности. Добавляем чеснок и резаный лимон. Томим 10-15 минут.

Салат картофельный с оливками и сельдереем

150-200 г майонеза
1 кг картофеля молодого
60 г рубленой зелени петрушки
60 г оливкового масла
60 г винного уксуса белого
15-20 маслин зеленых б/к
4 стебля сельдерея
3 яйца
1 головка красного лука
1-2 ст. л. мягкой горчицы
перец
соль
Картофель промыть, измельчить репчатый лук и петрушку, яйца сварить вкрутую.

В подсоленной воде отварить картофель до готовности, слить воду, дать картофелю обсохнуть и остынуть.

Колечками нарезать оливки, вареные яйца очистить, измельчить, картофель нарезать произвольно, но не крупно.

Картофель поперчить и посолить, перемешать с петрушкой, луком, яйцами, оливками и нарезанным сельдереем.

Для заправки перемешать масло с горчицей и уксусом, затем добавить майонез, перемешать еще раз.

Добавить в салат картофельный с оливками и сельдереем приготовленный соус, убрать в холод на час.

Ужин давно позади.... у меня были перчики фаршированные и салат. Завтра - утром овсянка, днем котлеты-по киевски, салат и картошка-айдахо, вечером.... мммм.. не знаю)))

Вкусный бутерброд. Овощи. Фрукты.

чахохбили с кар тофельным пюре или рисом

на ужин в рабочие дни - бутерброды с колбасой, сыром, ветчиной.. . Или покупные пельмени.. . или вообще ничего (если поздно пришла)

Ингредиенты

Курочка а-ля Мескика
Куриное филе-1 кг
Лук-репка-1 шт
Грибы опята консервированные-300 г
Ананасы кусочки-100 г
Сметана 20% жирности-200 г
Для кляра:
крахмал-50 г
мука-50 г
соль-пол чайной ложки
Масло подсолнечное-3 стол ложки
Приправы: Укроп, Приправа для курицы, Карри, Красный перец (сладкий)
Гарнир: вареный картофель
Салат "Мимоза":
Рыбка консервированная-1 банка (у меня Ставрида)
Лук-репка-1 шт
Картофель-2 шт
Морковь-1 (если крупная или 2 мелких)
Яйца-2 шт
Способ приготовления

Филе промываем и нарезаем полосками. Натираем филе Приправой для курицы, Карри, Красным перцем. Мешаем все ингридиенты для кляра и смазываем кусочки курицы. Затем на подсолнечном масле жарим курочку до румяной корочки минут 10.Выкладываем курицу в фольгу. Нарезаем лук кубиками и пассируем его в той же скородке. Добавляем к луку опята и тушим 10 минут. Затем заливаем туда же сметану, немного воды. После добавляем курицу. Нарезаем меленько ананасы и дабвляем сверху в лук, грибы, сметану и курицу. Посыпаем Укропом. Доводим до готовности.
На гарнир я выбрала картошечку вареную. Думаю, приготовить её-никому не составит труда.
Салат "Мимоза"
Простой салатик очень.
Рыбку режем на кусочки. Лук мелко нарезаем. Картошку, морковь и яйца варим. Картошку и морковь нарезаем кубиками. Яйца-отделяем белки и желтки. Белки трем на терке, а желтки режем мелко. Укладываем слоями-сначала рыба, желтки, лук, картошка, морковь. Ну, а сверху плотно посыпаем белками.
Приятного аппетита!

яичница, салат

самое простое- этовсе что есть в холодильнике (в разумных пределах) смешать и поджарить или сделать салат. Это если не хочется заморачиваться.

Пожарить картошку, открыть баночку огурчиков и порезать сальце!

Спагетти с беконом (а-ля карбонара)
На сковородке обжарить бекон (без масла, совсем немного, чтобы жир ушел) , влить немного сливок, добавить базилик и другие специи по вкусу. Подержать на огне пару минут помешивая, можно добавить муку. Сварить спагетти, слить воду, добавить в пасту кусочек сливочного масла, перемешать, добавить соус с беконом и все! Сверху можно посыпать натертым мелко сыром (лучше твердым) .
Вместо бекона можно взять креветки)

Куриное филе нарезать, обжарить (можно предварительно посыпать приправой для курицы, можно просто с солью) . Затем туда сметаны или майонеза так чтобы нормально) водички можно чуть-чуть. И туда же в эту смесь: перец черный молотый, красный сладкий, петрушка, укроп, чеснока немного. Тушить до готовности (мин 15-20) и все это дело с макаронами или пюре забабахать) вот такая вкуснятина.

макароны с сосисками ))