Разогреть духовку. Слегка смазать противень для выпечки маслом.
Выложить треску в большую кастрюлю. Смешать воду, сахар и соль. Залить смесью рыбу. Жидкость должна полностью покрывать рыбу. Если необходимо, добавьте еще воды. Довести воду на большом огне. Варить от 3 до 5 минут.
Убрать треску из воды, выложить на бумажные полотенца и дать высохнуть. Полить 6 столовыми ложками растопленного сливочного масла и посыпать паприкой. Выпекать от 8 до 10 минут до золотистого цвета. Подавать с оставшимся растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты:
филе трески — 6 Штук
воды — 6 Чашка
белого сахара — 1 Стакан
соли — 2 Ст. ложка
масла — 5,5 Стакан (растопленного)
паприки — 1 Щепотка
Вторые блюда
Подскажите кто нибудь вкусненький рецепт из трески, ну гарнирчик какой нибудь к ней))
обвалять в муке и пожарить. дальше 2 варианта - есть так или потушить 3-4 минуты в томатном или другом соусе.
рецепт из трески
треска (филе) - 400г
помидоры свежие - 4-5 шт.
грибы (свежие) - 80-100г
вино сухое белое - 1/5 стакана
чеснок - 2-3 зубчика
масло оливковое - 2 ст. л.
сухари панировочные - 1 неполная ст. л.
соль, перец - по вкусу
Куски трески панируют в муке и обжаривают со всех сторон в глубоком противне или сотейнике. Помидоры, очищенные от зерен и кожицы, нарезают кубиками, обжаривают в растительном масле вместе с мелко нарезанными грибами, приправляют солью и перцем, добавляют измельченный чеснок и белое вино. Все это кипятят несколько минут на слабом огне. Затем полученным соусом поливают рыбу, посыпают ее сухарями, сбрызгивают оливковым маслом и доводят до готовности в духовке.
как гарнир изпользую картофель фри
треска (филе) - 400г
помидоры свежие - 4-5 шт.
грибы (свежие) - 80-100г
вино сухое белое - 1/5 стакана
чеснок - 2-3 зубчика
масло оливковое - 2 ст. л.
сухари панировочные - 1 неполная ст. л.
соль, перец - по вкусу
Куски трески панируют в муке и обжаривают со всех сторон в глубоком противне или сотейнике. Помидоры, очищенные от зерен и кожицы, нарезают кубиками, обжаривают в растительном масле вместе с мелко нарезанными грибами, приправляют солью и перцем, добавляют измельченный чеснок и белое вино. Все это кипятят несколько минут на слабом огне. Затем полученным соусом поливают рыбу, посыпают ее сухарями, сбрызгивают оливковым маслом и доводят до готовности в духовке.
как гарнир изпользую картофель фри
Похожие вопросы
- Подскажите какой-нибудь вкусненький рецепт блюд с печенью?! (можно и салатики)
- курица в духовке! надоела уже с чеснаком, подскажите простенький и вкусненький рецепт
- Подскажите какой нибудь вкусненький рецепт из печени говяжей?
- Подскажите какой-нибудь вкусненький рецепт с вареной говядиной
- Какой у вас рецепт запекания мяса? Какой гарнирчик сочетается с запеченым мясом?
- Знаю только один рецепт приготовления трески
- подскажите самый простой и вкусный рецепт приготовления трески. спасибо!!
- Подскажите диетический рецепт из трески? я на диете))
- Подскажите вкусненький рецепт приготовления кролика (в духовке)
- Что бы такого вкусненького приготовить из трески?