Что бы такого вкусненького приготовить из трески?

Ну ведь никто же о супах не пишет!!!! Все всё в сухомятку едят. Так нельзя!!! !
Суп с неё просто класс!!! С пшеном, картофелем, много лука, моркови, а главное-пастернака. И лимонная приправа к рыбе. Сварить и посыпать петрушкой.
Обожаю!

Треска-это достаточно суховатая рыбка... .
Треска под маринадом, заливная. тушеная с овощами, или со сметанкой. все помягче будет и повкусней!)....

Рыбу просто обажаю. Вот несколько рецептов.
500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое)
200 г филе
400 г картофеля
150 г лука
соль
перец
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить.
Картофель нарезать пластиками.
Тесто раскатать в прямоугольник примерно 40х25 см и толщиной 5 мм.
Лучше раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом было удобно перенести на противень. Если бумаги нет, тогда нужно переносить аккуратно, чтобы пирог не развалился.
На середину пласта, отступив от краев 6-7 см выложить картофель, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить рыбу, посолить, поперчить.
Далее сделать надрезы, как показано на фото, шириной 3 см.
Затем полоски "переплести".
Должна получиться вот такая плетенка.
Перенести пирог на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-50 минут.
НО ЕСЛИ ВЫ ПРОСТО НАКРОЕТЕ ПИРОГ СЛОЕНЫМ ТЕСТОМ И СДЕЛАЕТЕ НЕСКОЛЬКО НАДРЕЗОВ ВКУС НЕ ИЗМЕНИТСЯКОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ
ТРЕСКА - 500 г
хлеб - 100 г
укроп - 0.5 пучка
масло сливочное - 50 г
яйца - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
лук - 1 шт.
сухари (панировочные) - 2 ст. л.
рыбу; размоченный в молоке белый хлеб; лук, зелень и охлажденное сливочное масло пропустить через мясорубку.
Фарш хорошо вымесить, сформировать небольшие котлеты, поставить их в холодильник на 15 мин.
Обвалять каждую котлету в муке, обмакнуть в слегка взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Жарить котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности

Треска под маринадом.

Посолить, поперчить, сбрызнуть лим. соком, раст. маслом, соев. соусом (если есть)
пусть маринуется мин. 40.Завернуть в фольгу и запекать мин. 15.Можно запечь доб. овощи (лук, помидоры
перец)