Из чего еще можно делать дранники, кроме картошки?

Не драники, а овощные оладьи. Из кабачков, патиссонов, тыквы, капусты, морковки, свеклы.. . Можно все вместе смешать!

Это драники с творогом.

Нам понадобится :
на 7 средних картофелин:
1 яйцо
1 стол. ложка сметаны
2 стол. ложки муки
150-200 гр. творога
соль, перец
Натереть картофель на мелкой терке, добавить в него яйцо, сметану, муку, посолить и поперчить по вкусу

Для начинки хорошенько разомять творог, немного посолить.

Теперь самое интересное -начинаем жарить !!!
Выложить на разогретую с маслом сковородку ложкой картофельную массу

потом вылаживаем сырную начинку / я браларуками, делалалепешечки и вылаживала/

сверху снова вылаживаем картофельную массу так, чтоб закрыть творог

Обжариваем с двух сторон и.... кушаем с удовольствием и со сметанкой

Драники - только из картошки!! ! А вот натереть ("надраить") вы можете и кабачки, и морковку, и капусту.. . Только это будут уже не драники, а что-то другое - оладушки, котлетки...

Из кабачков можно

Вчера показывали по ТВ, как из сырой моркови готовить (на мелкую терку) . Но в картошке крахмал, я их без муки готовлю. А из кабачков и моркови придется с мукой.

Состав
картофель - 8 шт,
мука - 1-2 ст. ложки,
соль,
перец
Приготовление
Картофель натереть на мелкой терке.
К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.

На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу и жарить драники с двух сторон до готовности.

Драники из капусты
1/2 небольшого кочана капусты (500-700 гр) . Сюда хорошо подходит китайская капуста.
1 большая луковица (по желанию)
1 яйцо (можно заменить 1 ст. ложкой гороховой муки)
4 ст. ложки гороховой муки
Соль (у меня 1 ч. л. ) и специи по вкусу
Зелень любая по желанию (у меня в этот раз не было)
растит. масло для жарки
Делаем:
Лук и капусту проворачиваем в мясорубке.
Добавляем все остальные компоненты, тщательно перемешиваем.
Формируем руками котлетки.
Жарим в разогретом масле на умеренном огне до готовности (я жарю под крышкой) .
Приятного аппетита!

Драники из кабачков
Ингредиенты
4-5 небольших кабачков, 1 яйцо, 2 ст. л. ложки муки, 3-4 л. растительного масла, измельченный укроп, соль и черный перец по вкусу
Рецепт приготовления
1. Кабачки вымыть и очистить от кожуры. Очищенные кабачки натереть на крупной терке или, по желанию, на мелкой терке, и немного отжать.
2. Добавить в кабачки яйцо и перемешать. В полученную массу добавить муку, соль, черный перец, измельченный укроп; все перемешать. Масса должна быть похожей по консистенции на густую сметану. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки маленькие лепешки, сверху их слегка примять.
3. Обжарить драники из кабачков с обеих сторон до образования румяной корочки на среднем огне, но не томить - иначе "расползутся". Подавать на стол драники из кабачков можно со сметаной.

Драники-это блюдо из картофеля. Ещё их называют дерунами. Из других овощей-оладьи (морковные, капустные, из кабачков и т. д.).

Из тертых кабачков, тыквы, но вряд ли это уже будут драники.
А в картофельные можно добавлять лук, чеснок. Очень вкусно получается.

из кабачков

да я тоже из кабачков делаю

Картофельные драники с кабачком

Список ингредиентов
картофель — 4 шт
кабачок — 1/2 шт
мука — 3 ст. ложки
яйцо — 1 шт
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки
Способ приготовления

Овощи помыть и очистить от кожуры. Натереть их на тёрке и хорошенько перемешать. Добавить яйцо и муку. Снова хорошенько перемешать и добавить по вкусу соль.
В сковороде хорошо разогреть масло. Столовой ложкой выложить в неё лепёшки из теста и обжарить их, с обеих сторон, до румяного цвета. Точно так же пожарить остальные драники.
Готовые драники можно подавать со сметаной и зеленью, поджаренным луком и шкварками.

Из кабачков, яблок, груш: ) Ооочень вкусно получается!

в картофель добавь яйцо и ветчину, в муку и на сковородку