А что можно из кусочка семги приготовить?

Порезать рыбу на порционные кусочки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко порубить, положить в плошку, залить оливковым маслом, добавить соевый соус, сок половинки лимона, все перемешать, и залить кусочки. Дать промариноваться. Жарить на гриле либо в духовке на решетке. Попробуйте, очень вкусно.

Семга со сливочным соусом и грибами
Состав

стейк семги (форели, лосося) - 200-300 г,
оливковое масло - 1-2 чайных ложки,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
соль,
перец

для соуса
шампиньоны - 100-150 г,
лук репчатый - 1 шт,
молоко или сливки - 200 мл,
мука - 1 столовая ложка,
зелень укропа,
растительное масло,
соль,
перец

Приготовление

Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (стейк можно разрезать поперек на две половинки) .
Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом.
Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания и запекать при температуре ~200°С ~15-20 минут.
Лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук ~2 минуты.
Добавить шампиньоны, и жарить, помешивая, ~5 минут, посолить.
Добавить к луку с грибами муку и перемешать.
Влить в сковороду молоко или сливки, интенсивно размешивая лопаточкой, чтобы не образовались комки.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить ~2-3 минуты, помешивая. Соус должен загустеть и стать однородным.
Добавить рубленую зелень укропа, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты.
Семгу выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью.

Если только для себя любимой, - приготовьте большой Стейк, и примите таблетку от жадности ;-)

канапе

Семга с сыром

Выкладываем на протвень крупные куски семги, солим-перчим по вкусу, сверху слоем выкладываем лук порезаный полукольцами (лук предварительно маринуем в майонезе, затем вместе с майонезом и выкладываем на рыбку) , сверху трем сыр на крупной терке, чтобы он полностью покрыл семгу с луком.
Ставим в духовку и запекаем при средней температуре 30-40 мин.

Запеканка из сёмги с рисом и овощами

В смазанную маслом форму выкладываем слоями:
1 слой - нарезаный полукольцами лук (лука должно быть достаточно много)
2 слой - семга, порезаная небольшими кусками (можно приправить её специями, например, смесью перцев, либо любой универсальной приправой)
3 слой - овощи (я предпочитаю зеленую фасоль и морковь, но уместна будет и любая другая овощная смесь, это на ваше усмотрение и вкус)
4 слой - рис, свареный до полуготовности (1-2 пакетика, в зависимости от количества человек)
5 слой - выливаем 3 - 4 взбитых яйца
6 слой - тертый сыр
7 слой - майонез

Запекаем в духовке до золотистой корочки (30-40 мин) .
Украсить можно зеленью. Очень- очень вкусно и сытно, да и на вид красиво

Посолить.
Мешашь соль-сахар пропорция 3/1.Пересыпаете-под пресс. Не пройдёт и суток-ешь -наслаждайся!

На деревянную зубочистку: кусочек ( долька помидора)
кольцо лука
кусочек семги
и так же еще раз
Тушить на сковороде
За 7 мин . до готовности сбрызнуть бел. вином

Обалдено вкусно если сделать пивной кляр и пожарить в нём куски сёмги
Пивной кляр: мука, пиво, соль разбавить до густоты сметаны густой и готово.

Мы предлагаем наш семейный вариант. Порезать сёмгу на кусочки и запечь картошкой и луком под майонезом. Готовится быстро, получается вкусно. Приятного аппетита!

приготовь жаренный кусочек но перед подачей обязательно ороси свежей спермой, очень полезно..

1.Запечь в фольге, предварительно подмариновав майонезом.
2.Залить лимонным соком, через 5 минут пожарить на оливковом масле.
3.Посолить ломтиками ( это уже есть только завтра)

Можно сварить супчик или приготовить плов.

Посолить его! Солью сахаром натереть (пропорции 3/1) и небольшим количеством водки полить. Через день можно кушать.

ну в идеале - кусок сёмгги, только жаренные, паренный или варёный :)

съесть в сыром виде! полезнее всего!

Суп из семги
филе норвежской семги 300 г
лук-порей 1/2 шт.
фенхель 1/2 шт.
морковь 2 шт.
картофель 4 шт.
шпинат (целого) 100 г
рыбный бульон (можно из семги) 700 г
сливки 200г
белое вино 100 г
кукурузный крахмал 2 ст. л.
соль, перец
Способ приготовления: Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите примерно 30 минут. Процедите бульон.
Почистите овощи и порежьте их на кусочки (не очень мелко) . Отварите картофель, морковь и фенхель в бульоне в течение 5-10 минут.
Добавьте сливки, вино и порезанное на кусочки рыбное филе. Затем добавьте порезанный колечками лук-порей и хорошо промытые листья шпината. Дайте настояться несколько минут и добавьте кукурузный крахмал, размешанный в небольшом количестве сливок или вина.
Суп подавать с хлебом или булочками.

Семга в сливочном соусе
семга 800 г
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
корень сельдерея 1 шт.
лист лавровый 1 шт.
мука 2 ст. л.
масло сливочное 2 ст. л.
сок лимонный 1 ст. л.
зелень укропа и петрушки по 1/2 пучка
соль, перец по вкусу

Способ приготовления: Рыбу чистят, промывают, нарезают порционными кусками, укладывают в кастрюлю, заливают горячей водой так, чтобы она слегка покрывала рыбу, доводят до кипения и снимают пену. Кладут в бульон очищенные и нарезанные кусочками лук и коренья, варят 25 минут. За 5 минут до окончания варки добавляют соль, лавровый лист и перец. Готовую рыбу вынимают шумовкой, бульон процеживают. Муку пассеруют в сливочном масле, добавляют 1 стакан рыбного бульона и лимонный сок, хорошо размешивают и доводят до кипения. Отварную рыбу раскладывают по тарелкам, поливают приготовленным соусом, посыпают измельченной зеленью укропа и петрушки и подают к столу.

Омлет с семгой
яйцо 3 шт.
молоко или сливки 45 г
масло сливочное 10 г
семга или лососина 35 г
соус 40 г
гренки 6 шт.

Способ приготовления: Малосольную семгу или лососину без кожи и костей (мякоть) нарезать кубиками (1 см) , смешать с яичной массой и жарить, как омлет натуральный. При подаче омлет полить яично-масляным соусом с лимонным соком, а вокруг омлета на блюдо положить поджаренные гренки из пшеничного хлеба или выпеченные из пресного слоеного теста в форме треугольников.

Семга в тыквенной шубе
700 г семги
2 ст. л. растительного масла
0,5 кг тыквы
300 г сыра
майонез
приправа для рыбы
соль, перец

Способ приготовления: Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Посыпать приправой, посолить и поперчить по вкусу, выложить на смазанный маслом противень. Тыкву нарезать кубиками положить на рыбу. Посыпать блюдо тертым сыром и залить майонезом. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 35-45 минут до золотистой корочки.

Кэтик ну веди ты в поисковике - блюда с семгой!!:) **
выбери мой ответ лучшем мне оч надо!