В котлетный фарш можно добавить молотую капусту?

Для котлет с капустой не обязательно тушить капусту - лишнее бесполезное действие. Достаточно смолоть ее с яйцом в блендере до пюреобразного состояния и добавить в фарш. Это гораздо полезнее, чем пихать туда хлеб с молоком!

можно. получатся ленивые голубцы

Можно. И кабачки можно. и картошку, и тыкву-любой сочный овощ. Котлетки получаются очень вкусные! только не переборщите...

Можно вместо булки. Котлеты получатся не такими тяжелыми для желудка.

можно

Нужно. Котлеты будут более сочными.
http://www.kulina.ru/articles/44244/

Конечно.
Можно и тертый картофель.

Да, и лука-порея побольше, супер-котлеты получаются, ленивые голубцы называются. Два в одном, гарнир не нужен.)) ) Я не шучу.

Конечно, или кабачки, например

Молотая капуста? Это что еще такое? Ыыы...

да но только чуть поджарить ее под крышкой а то жосткая будет

конечно. будет очень вкусно :))

Ингредиенты
Капуста - 350 г
Мясной фарш - 350 г
Манная крупа - 2 ст. л
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 ст. л
Малоко - 1/3 ст
Соль, чёрный перец
Масло растительное для обжарки
Мука для панировки
Способ приготовления
Капусту мелко нарезать
Фарш приправить солью и перцем и слегка обжарить
Капусту положить в кастрюлы, добавить молоко и потушить до полуготовности
Манку всыпать в капусту, тщательно перемешать, проварить постоянно помешивая 3-5 мин. Накрыть крышкой и потомить около 5-и минут, сняв кастрюлю с огня
Капусту слегка охладить, соединить с фаршем, если надо, то досолить, добавить яйцо и муку, размешать и охлодить.
Сформовать катлеты, запанировать в муке /это легче делать следующим образом - берёте большой ложкой и формуете между 2-х ложек, кладёте в муку, присыпаете мукой и прямо там же формуете окончательно/.
Обжариваете на растительном масле.
Котлеты получаются очень лёгкие, хороши со сметанным соусом.
Приятного аппетита!!!

-можно.

а мне с картофелем нравится....

Ааааа молотая капуста. Неееттт. Только не это. Овощная сущность капусты вступит в смертельную битву противоположностей с животной фаршеобразной массой. И итогом батали будет апокалипсис. Судный день, так сказать. И дальше не будет ничего. Или просто получатся сочные котлетоны. Ням-ням.

И рис - тогда будут ленивые голубцы

только свежую молотую и рис
и это называется ленивые голубцы
запекается в духовки со сметаной

можно, котлетки будут сочными

да. выйдет вкусно, некоторые даже не в молотую фарш заворачивают котлетный

Можно, если Вам нравится. Бывают ведь и пирожки с капустой.

Можно даже плутоний но смысл....