Мясы для котлетного фарша

получатся очень хорошие котлеты. однако я предпочитаю вместо курицы индюшачье мясо.

Курино свиные котлеты

Котлеты настолько распространенное блюдо, что их уже никто не воспринимает как что-то необычное. Но стоит заметить, что котлеты готовят не только из привычного нам фарша (куриного, говяжьего, или свиного) . Но также из морепродуктов, овощей или грибов. Котлеты – это универсальное блюдо, которое подходит практически для любого гарнира. Особенно празднично они смотрятся в паре с экзотическими салатами, красиво украшенными зеленью. В этом разделе вы найдете как простые, так и необычные рецепты котлет. Курино свиные котлеты Для классических куриных котлет вам нужно будет взять полкилограмма куриного фарша. Лучше приготовить его самостоятельно, чтобы быть уверенным в качестве продукта. Также вам потребуются два яйца, 2-3 столовые ложки майонеза, 2-3 столовые ложки муки, одна большая луковица. Луковицу нужно хорошо замаскировать, чтобы был вкус и запах лука, но он не был явным в фарше. Для этого нужно натереть луковицу на средней тёрке. Фарш подсолить, добавить немного острого перца, положить два яйца, майонез и муку. Все хорошенько перемешать, и уже потом добавить натертый лук в фарш. Обжаривать на сковороде на большом огне в течение нескольких минут. Дальше уменьшить огонь и оставить на 10-15 минут.

Конечно же получатся вкусные.

я делая (обычно) как все - свинина и говядина... делала нескоко раз свинина+куриный фарш из филе - кстати очень вксуно было! . В последний аз свалила в кучу все, что было - свиной фарш, говяжий - этих было по 0.7кг и куриный (гдето около 0.5 кг) - получилось очень даже вполне номально... только никому своим об этом не сказала.... еда и еда... котлеты и котлеты....

отличный набор для котлетной массы!

я пробовала куринные и рыбные колтеты (всмысле фарш-все вместе) очень вкусно, немного необычно, но вкусно

да нормальные получатся котлеты.

Лучше не рискуйте ;)