что приготовить из окорочков грибов и овощей

фаршированные окорочка, подают в ресторанах. делала, нам нравится. снять кожу с окорочков, аккуратно только, потом в нее ложить начинку. начинка- мясо окорочков прокрутить на мясорубке, смешать в прокрученными отварными или маринованными грибами, чуть чеснока измельченного, посолить, поперчить, выложить в кожу, снятую чулком, концы сверху и снизу загнуть внутрь. получается очень вкусно, не долго. жарить в духовке. на газу не пробовала. а овощи на гарнир можно.

если все это пригодите в рукаве со специями будет и легко и вкусно!

овощи порезать и посыпав специями и чесноком, положить на одноразовый противень и поставить на час в духовку на 180. не накрывая! полить раст. маслом!
окорочки натереть смесью специй - паприка чеснок, соль, перец. обвалять в муке и пожарить до корочки в раст. масле. снять со сковородки, в сковородку налить смесь : 1\4 стакана севого соуса, 1\4 стакана красного вина, 1\4 стакана мёда, чуть перца, можно ложку аджики. все смешать и налить в сковороду. растворить в соуса все налипшие соки от куры . куру залить соусом. грибы пожарить и положить на курицу под соусом. ( не наоборот! )
подать куру под соусом посыпаню грибами, рядом овощи из печки, в отдельной пиалке- мисочке отвареный белый рис.

все порезать кубиком. соль перец. тушить в сметане. или майонез разбавленный водой. но тогда соли меньше ложите

Грибной суп пюре.

рататуй. рецепт в интернете.

Окорочка фаршированные грибами!!!! Очень вкусно!

Возьмите куриные окорочка и аккуратно снимите кожицу. Мясо отделите от косточек, нарежьте кубиками

и смешайте с сырым яйцом.

Мелко нарезанный лук и шампиньоны обжарьте на сливочном масле.

Приготовьте фарш, смешав грибы с луком, мясо и тертый сыр.

Полученным фаршем начините кожицу, затем скрепите края деревянной зубочисткой

Смешайте майонез с мелко нарезанным чесноком, обмажьте им окорочка и уложите на противень. Запекайте в духовке при температуре 250 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!! !