Вторые блюда
Что можно приготовить из желудочков и лапши рисовой. И что можно из них поотдельности сделать?
Мне 15 лет поэтому хочется сделать что-то вкусное но не сильно сложное. Специальных приправ и всего такого нет в наличии. Заранее спасибо.
желудочки выложи на сковородку - посоли - немного перчика - немного растительного масла (1-2стол. ложки) - залей водой так, что бы только покрывало мясо - накрой крышкой и на маленьком огне туши пока жидкости почти не останется - в конце еприготовления добавь укропчик если есть или петрушку. А лапшу рисовую в кипящую подсоленную (1стол. л. соли на 1 литр воды) и непосредственно перед варкой промой её в холодной воде (это только для РИСОВОЙ лапши! ) вот и всё )))
Желудочки промой, разрежь на не очень большие кусочки, обваляй в муке и выложи на разогретую сковороду с маслом, обжарь пару минут, постоянно помешивая, потом выложи заранее пошинкованную луковицу, все перемешивай еще минуту, чтоб немного размяк лук (если лука нет, то этот пункт можно пропустить) , потом залей кипятком, чтоб получился гуляш, посоли и пусть потушится на медленном огне примерно минут 20-25. А лапшу свари отдельно, потом можно смешать уже в тарелке
Желудки отварить до мягкости, порезать соломкой, выложить на сковороду с растительным маслом, слегка обжарить, добавить соевый соус, черный перец, в конце кинзу и чеснок. Лапшу отварить отдельно, при подаче на нее выкладывать желудочки с соусом.
я желудки варю часа полтора в пиве с водой (1 к 1), потом жарю на растительном масле с луком и морковью минут 5, заливаю сметаной, посыпаю приправой (типа вегетты) , доводу до кипения.
Похожие вопросы
- Как приготовить куриные желудочки?
- Хозяюшки, подскажите как можно приготовить куриные желудочки, сердечки?
- Подкажите пожалуйста как приготовить куриные желудочки по-корейски
- Доброе утро! Народ, подскажите! Как вкусненько приготовить куриные желудочки и сердца?
- Ка приготовить куриные желудочки, чтоб мягкие были и вкусные?
- как приготовить куриные желудочки?
- Как приготовить куринные желудочки?
- Как вкусно приготовить куриные желудочки в соусе?
- как приготовить куринные желудочки, сердечки и печенку? см. внутри...
- Как правильно и вкусно приготовить куриные желудочки?