несложный рецепт из фасоли (салат и тд.). кроме супа и тд. подскажите.

Отварная фасоль + зубчик чеснока через пресс + зелень мелко (если любите кигзу - отличное сочетание) + твердый сыр на терке + сухарики с беконом + майонез

смешать отварную (или консервированную) красную фасоль с морковкой по-корейски

Фасолевый
1 банка красной фасоли в собственном соку
2 пачки сухариков "3 корочки"
головку лука и морковь тертая на крупной терке пассировать
6 отварных яиц
посолить и заправить майонезом

еще фасоль отварить и потушить с овощами.

Лобио, что проще.

Фасоль по-бостонски
Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Довести до кипения в новой воде, снять пену, готовить под крышкой на малом огне 1 час, откинуть на дуршлаг, сохранив жидкость. Грудинку выложить на дно посуды с толстыми стенками, добавить луковицу, фасоль, засыпать всё горчицей, молотым в ступке сахаром, добавить мелассу, посолить, влить жидкость из-под фасоли, довести до кипения, готовить под крышкой 2 часа. Разложить в порционные формы, накрыть беконом, запечь в духовке или под грилем до запекания бекона.
200-300 г. свиной грудинки вместе с кожей; несколько ломтиков бекона; 1,5 ст. красной фасоли; 0,5 ст. сухой горчицы; 1 луковица; 0,5 ст. мелассы; 3 ст. л. коричневого сахара (бастра) ; чёрный перец, соль

Баклажаны с фасолью
Полкило баклажанов режем кубиками и обжариваем с двумя столовыми ложками растительного масла. Полстакана фасоли отвариваем (на совсем крайний случай, когда времени нет, а кушать хочется, можно использовать консервированную в собственном соку фасоль, одну банку) . Две небольших луковки режем кубиками и обдаем кипятком, чтобы не горчили. Баклажаны, фасоль и лук перемешиваем с чайной ложкой сахара. Пробуем и, если надо, досаливаем. Перед подачей посыпаем рубленой зеленью петрушки. В результате получается очаровательная сладковатая и сытная закуска.
Второй вариант данного блюда — лук не ошпаривать, а замариновать в смеси воды, уксуса, чайной ложки сахара и соли. В этом случае сахар в готовое блюдо не кладем, используем его для маринования лука. В данном варианте вкус блюда получится не сладкий, а с приятной кислинкой, совершенно другой вкус, в общем. Пробуйте, экспериментируйте. Уверена, вы оцените это блюдо!

стручковая или бобы?