Пожалуйста, подскажите.
Очень хочется домашних накормить вкусненьким.
Вторые блюда
Для приготовления плова, какое мясо предложите? Из кого?
Баранина и говядина, но баранину не все умеют правильно готовить, а если не правильно приготовить, то будет не очень приятный запах
классика, конечно баранина, с ней ничего не сравнится. Но на собственном опяте убедилась, что хорошая баранина только в Башкирии. так что лучше брать куру.
Оксана Кинах
52 600
Мякоть с задней ноги барашка - на ферганский
go.access.ru/recipes/recipe11.html
плов с утятиной
с фазаном или курицей
stalic.livejournal.com/249666.html
На самом деле, вообще с любым. Вот только для неопытного человека лучше делать строго по хорошим рецептам, в них все сбалансировано, и жировая составляющая, и пряности именно к данному виду мяса, и время приготовления, и порядок закладки.
go.access.ru/recipes/recipe11.html
плов с утятиной
с фазаном или курицей
stalic.livejournal.com/249666.html
На самом деле, вообще с любым. Вот только для неопытного человека лучше делать строго по хорошим рецептам, в них все сбалансировано, и жировая составляющая, и пряности именно к данному виду мяса, и время приготовления, и порядок закладки.
Даяна Жакан
44 053
А мне очень нравится с мясом кролика!!!
Гульназ Якупова
38 562
Предложить не могу но сама люблю из барашка Делаю из свининыили курицы Иногда-Сладкие с фруктами
Ирина Коровина
33 618
Классика - баранина, подходит свинина. Мы любим курицу, только не филе-сухо.
Светлана Кириченко
19 420
лучше всего молодая телятина. потому как если баранина - надо найти мясо кастрированного животного. иначе от запаха тяжело избавиться
из свинины вкуснее.
Аннэт
12 569
Я, обычно, мешаю все. Тушу с луком, помидорчиками, морковкой и специями, добавляю ри и заливаю водой с постным маслом. Очень вкусно и какое мясо не поймешь
Классический плов делается из баранины с курдючным салом. Но можно из любого, что есть в доме, даже из курятины. Главное, чтобы масла растительного не пожалеть.
Айгуль Арысбаева
6 383
Я с говядиной делаю, ну конечно мясо предворительно варю...
Елена Разина
6 075
Баранина. Это для идеального плова.
Любовь Козлова
5 875
Плов подразумевает баранину, но я больше люблю с курицей или свинина.
Анна Гнатенко
4 435
Плов готовится с бараниной, но я предпочитаю с говядиной, вкусно)))
Анна Насырова
4 316
а меня пригласишь ? )
Я бы не стал отклоняться от классики.... Баранина. :-)
Мясо с бараньева седла, либо свинина-шея
Я готовлю из говядины, еще можно из куриного филе. Очень вкусно.
Сашенька Valivahina
1 991
Свинина
баранина
Карина Лукьянова
1 153
Да какая разница, было б мясо! Из утки или гуся, например, тоже очень вкусно получается!
баранина из барана, говядина из....
Ариадна ...
733
Только баранина)) ) а делать настоящий плов с растительным маслом нельзя) надо заранее вытопить бараний жир и з курдюка, удалить выжарки а затем уже закидывать ингридиенты)
Даяна Жакан
Это только один из видов плова. Не стоит зацикливаться, тем более, не стоит утверждать что-то, не зная предмета.
Вообще плов из баранины готовят, но мне, да и всей моей семье, из курицы нравится
Асем Исмаилова
258
Похожие вопросы
- Приготовление плова. Всем привет! Как нужно готовить плов так, чтобы был рассыпчатым рис и сочными кусочки мяса?
- Мы с мамой поспорили что плов без мяса, это не плов.
- Вопрос тем, кто считает себя профессионалом при приготовлении плова...
- Приготовление плова. Каковы правильные пропорции мяса и риса?
- Всем привет!!! Помогите мне пожалуйста, мне нужен рецепт по приготовлению плова, очень хочу научиться.
- Расскажите секреты приготовления плова (классика)
- Какое соотношение мяса и сырого риса нужно брать для приготовления плова?
- Плов с мясом. Как готовят нерусские?
- Помогите решить проблему в приготовлении плова.
- Плов с морепродуктами имеет место быть? или плов это плов с мясом а паэлья это совсем другое?
go.access.ru/recipes/recipe11.html
Если хотите делать с говядиной, подойдет кострец, мякоть с верха задней ноги, но не лопатка ни в коем случае.