Что приготовить вкусненького с мяса свинины?

Свинина по-простому
0.5 кг нежирной свинины (лучше вырезки) , 2 ст. л. майонеза, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Мясо нарезать кубиками (1x1x1см) , сложить в миску. Чеснок мелко порезать, добавить к мясу. Туда же забросить все оставшиеся ингредиенты хорошо размешать. Оставить в холодильнике хотя бы на час (а можно приготовить с вечера) . Когда промаринуется, жарить выкладывая столовой ложкой в подсолнечное масло и формируя небольшие "отбивные", размазывая мясо в один слой. Обжарить быстро, не высушивая.

В 29 лет можно бы грамотно писать и говорить. "С" мяса только кровь можно получить или плёнки.

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ "ДИКОВИНКА"
5-6сладких перцев, 400г свинины, 1небольшой кабачок, 1луковица, 2зубчика чеснока, 6ст. л. зеленого горошка, 1банка томатов в собственном соку, 1ч. л. зиры (или другой вашей любимой приправы) , 100г воды, соль, перец.
Мясо мелко нарезаем. Кабачок, лук, чеснок нарезаем мелкими кусочками. , соединяем с мясом и горошком, добавляем зиру, солим, перчим и перемешиваем. Перцы моем, освобождаем от семян, начиняем фаршем. Укладываем в огнеупорную посуду, наливаем 100г воды, накрываем фольгой (можно готовить и в латке с крышкой) . Отправляем перцы в разогретую до 200градусов духовку на 40 минут. Затем фольгу снимаем, поливаем перчики томатным соком (измельченные помидоры в собств. соку) и еще минут 10 запекаем без фольги. Готовые перчики можно посыпать тертым сыром и зеленью, подать сметану.

МЯСО "ОТ МОЛДАВАНКИ"
Мясо (любое) , репчатый лук, майонез, аджика.
Мясо сварить большим куском до мягкости, нарезать поперек волокон тоненькими ломтиками, уложить в 5-6 слоев в посуду, прослаивая мелко нарезанным репчатым луком, майонезом и аджикой, поставить под пресс в холодное место на несколько часов (а лучше на ночь) . Очень вкусно!! !

СЫРНОЕ МЯСКО
500-700 г свинины (или другого мяса) , 2 яйца, 100 г твердого сыра, 100г панировочных сухарей, соль, перец, специи-по вкусу, растительное масло.
Яйца взбить с солью, перцем и приправами (если добавляете; также можно добавить мелко рубленую зелень) , смешать тертый сыр с панировочными сухарями. Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Кусочки обмакнуть в яйце, затем в смеси сыра и сухарей. Жарить на раскаленном масле с каждой стороны минут по 10. Получается очень нежное и вкусное мясо, а сверху хрустящая корочка!!!) )

ПАЛЬЧИКИ "СЕЛЬСКИЕ"
500г свиной вырезки, соль, молотый черный перец. Начинка: 1 яйцо, 1луковица, соль, перец.
Яйцо сварить, мелко порубить. Лук нарезать, пожарить. Яйца перемшать с луком, добавить соль, перец. Мясо нарезать, как на отбивные, отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. На каждую отбивную положить начинку, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой. Жарить "пальчики" на растительном масле минут 15-20, затем добавить немного воды (или сметаны, соуса) и протушить еще минут 5.

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ "ПИКАНТНЫЕ"
1 кг свиной шейки, 3 соленых огурчика, 1-2 морковки, зеленый лук, укроп, соль, перец.
Свиную шейку нарезаем на стейки, отбиваем, солим и перчим. Огурчцы и морковку нарезаем соломкой. Перья лука разрезаем вдоль пополам (если они широкие) . На отбитый стейк кладем огурец, морковь, лук, укроп. Сворачиваем рулетиком. Укладываем рулетики в огнеупорную посуду, швом вниз. По желанию можно смазать сметаной. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.

Если есть духовочка то оберните мяска в фальгу пасыпти чорным молотым перцам, пасалити и жарьте на противне 40 менут) )
Пальчеке оближыш))

запечь в фольге со специями, черносливом и сыром

шашлык

масло поставь пусть греется мясно на нее пожарь под слабым агнем чтоб верхний слой поджарился незакрывай только после как поджариш норм закрывай и пусть начнет бод паром грется блин на русском незнаю ето слово как сказать вобшем ну ты поняла уаля произведение искуства готово) назабудь делать дырочки нажом просто воткни и высунь чтоб жар захадил внутрь приятного хавчика ! :)

свинину кушать нельзя, не только мусульманям, но и нам, православым. Иисус сам не ел свинину.... подумайте, свинья все подряд ест, даже какашки свои. ну а вам приятного аппетита!

Кусок свинины натереть солью, перцем, по всему куску проколоть несколько дырочек глубиной 1,5см и повлаживать туда кусочки чеснока и лаврушки. Можно слегка сбрызнуть лимоном и отправляем в духовку часа на полтора. Температура180-200.У нас это называют "буженина".Можна завернуть в фольгу.

шашлычок