Чем нашпиговать мясо, типа рулетиков снаружи мясо а внутри....

если посмотреть на твой аватар то тебе Подойдет ГРИБЫ

Очень вкусно когда в мясо заворачиваешь яблоки, курагу, чернослив

Я делаю так: С вечера мясо отбиваю и замачиваю на ночь в белом сухом вине + чуть соли + чуть перца + зелень СУХАЯ. Утром чернослив замачиваю в коньяке на 2 часа. Делаю рулетики. Потом в растительном масле обжариваю чеснок, после этого чеснок выбрасываю, а на получившемся чесночном масле обжариваю рулетики, затем складываю их на противень и ставлю в духовку на 40 минут при 200 градусах

1) грибы
2)вареное яйцо
3) сыр
4) обжаренный баклажан

Мне нравится сочетание мясо-чернослив-сыр. При этом мясо можно не солить, соли и в сыре хватает.

грибы, ветчина с сыром и зеленью, рубленное яйцо со сливочным маслом, зеленью. А, вообще, я с БОЕВЫМ согласна)))

сыр и яйца, грибы и лук, перец болг. и т. д.

чернослив сыр чеснок

Можно еще нарезанные оливки, маслины. Можно дополнительно внутреннюю часть мяса обмазать томатной пастой.
Но, конечно, самое любимое - чернослив с сыром. И сверху - тонкие пластинки бекона, как здесь уже написали.

жареные грибы с луком, ветчина с сыром, чернослив с орехами, сыр с маслом сливочным, сало с чесноком, а ещё вкусно если в мясо завернуть картофельное пюре а сверху рулетики обернуть тонкими пластиками бекона и по жарить.