А креветки можно жарить? Если да, подскажите пожалуйста рецепт!

Взять креветки (Нечищеные) в панцире. Так как они мороженные то сначала их нужно немного отварить (чтобы разморозить) . Для этого вскипятить воду в кастрюле. Слегка посолить. Положить в кастрюлю лавровый лист и черный перец горошком. Высыпать в кастрюлю креветки.

Подождать когда вода в кастрюле с креветками закипит. Поставить рядом с кастрюлей на небольшой огонь сковородку. Креветки вынимать из кастрюли половником с дырками, дать воде стечь и сразу же класть их на сковородку.

После того как выложите все креветки их нужно залить майонезом и перемешать. Жарить креветки, нужно постоянно помешивая (лучше всего деревянными лопаточками, чтобы они не повредились) . В готовом виде панцирь креветок приобретает слегка осветленный золотисто морковный цвет. Креветки надо постоянно мешать. За несколько минут до готовности нужно добавить порезанный чеснок. Как только креветки примут готовый вид их нужно полить лимонным соком и выложить в глубокую тарелку.

Есть креветки нужно горячими. Обязательно запаситесь большим количеством бумажных салфеток. Пиво тоже не помешает.

жарить можно неотварные.. .
мелко порубить чеснок, обжарить его в нембольшом кол-ве оливкого масла, добавить туда креветки, перемешать, посолить. закрыть крышкой и на медленном огне потушить до покраснения креветок
можно так же но только добавить в креветки гвоздику (приправу) или много укропа

Тигровые креветки
Разморозить креветки (на воздухе)
Обдать холодной водой
В миске смешать: оливковое масло (0,5 стакана) , чеснок, петрушку, 0,5 сока лимона, соль, перец (чёрный, красный)
Можно оставить на несколько часов, а можно на 30 минут
На раскалённой сковороде обжарить 3-4 минуты
Водка, или виски, или коньяк-поджечь (ОГОНЬ! )
И к столу!

Обязательно попробуйте креветки обжареные в кляре. И быстро и вкусно! Рецепт кляра подойдет любой. Приятного аппетита!

Мне нравится очистить и на соевом масле с чесноком :)))

КРЕВЕТКИ, ЖАРЕННЫЕ С ЗЕЛЕНЬЮ
300 г мяса креветок, 0,5 кг зеленого салата, 1 большой пучок зеленого лука, 1 ст. л. десертного вина, 3 ст. л. растопленного сливочного масла, 1 ст. л. душистого масла, 1 ст. л. крахмала, ½ ст. л. сахара, соль по вкусу.
Вымыть салат, отделить листья от стеблей и нарезать стебли кусочками длиной 2 см. Отварить их в подсоленной кипящей воде в течение 3-4 мин (следить, чтобы не разварились) . Затем вынуть их из воды и откинуть на дуршлаг. Зеленый лук мелко нарезать. Крахмал развести небольшим количеством холодной кипяченой воды (до консистенции густого клейстера) и хорошо размешать. Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить на нем креветок. Затем, продолжая жарить, всыпать нашинкованный зеленый лук и отваренные стебли салата. После этого добавить сахар, вино, перемешать и жарить еще 1-2 мин на сильном огне, полив горячее блюдо разведенным крахмалом и сбрызнув сверху маслом. Подавать к столу горячим.

Креветки в кляре
Креветки 600 г, 5 ст. л. муки, 3,5 ст. л. растительного масла, 2-3 яйца, 100 г жира, ½ лимона, ½ ст. молока, перец, соль, приправы, зелень петрушки, укроп.
очищенные и несоленые креветки посолите, посыпьте перцем и приправами по вкусу, положите в эмалированную посуду, посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа. Отожмите на них сок из лимона, добавьте ложку растительного масла, перемешайте и поставьте в холодное место на 20 мин. Затем приготовьте тесто. Для этого муку разведите 0,5 ст. молока или воды, добавьте соль, 2 ст. л. масла, тщательно перемешайте и дайте тесту немного постоять. Затем белки сырых яиц, взбитых в пену, осторожно влейте в тесто и перемешайте. После этого каждую креветку обмакните в тесто и опустите в кастрюлю с раскаленным жиром или растительным маслом без запаха, жарьте несколько секунд каждую сторону, переворачивая. Осторожно выньте их из жира и уложите на подогретое блюдо, покрытое салфеткой, можно в форме пирамиды и украсить веточками зеленой петрушки. Можно также полить сверху лимонным соком.

Жареные креветки
0,5 кг креветок, 5 долек чеснока, небольшой пучок петрушки, цедра одного лимона, сок половинки лимона, сладкая молотая паприка (чайная ложка с горкой) , немного острого кайенского перца, соль, растительное масло для обжаривания.
Перво-наперво разобраться с креветками: если заморожены - разморозить, если не чищены - очистить, после обязательно обсушить, разложив на бумажном полотенце. В это время меленько порубить чеснок, так же расправиться с петрушкой, снять цедру с лимона при помощи мелкой терки. Раскалить масло на сковороде, всыпать чеснок, петрушку, цедру, паприку и острый красный перец, и, помешивая, подержать минутку на огне. Добавить креветки и тщательно перемешать, чтобы чеснок, петрушка и прочие продукты тщательно их облепили. Жарить несколько минут, пока креветки не свернутся и не станут оранжевыми. Посолить, переложить на тарелку и полить соком половинки лимона.

королесвкие или тигровые креветки чистиш, хвостик оставляеш. можно по спинке сделать легкий надрез, на сковородку кладеш сливочное маслице, сливок пакетик, выдавливаеш чесночек, режеш укропчик, доводиш до кипения кладеш в полученный соус креветки и обжариваеш с двух сторон в это время соус уменшится вдвое по времени не более 15 минут все то на хорошем огне, соль и приправы в конце по вкусу, я бы еще и кетчупа немного добавила а муж не любит.

Конечно жарят. Илья Лазерсон предложил такой рецепт:
на сковороду налить растительное масло, добавить соль, перец, чеснок и зелень. в этом масле обжарить креветки на сильном огне, добавить сивочного масло и снять с огня. оставить постоять 5-10 мин.
приятного аппетита!

Конечно можно! Только недолго! ! От 2 до 4 минут. Очень хорошо сочетаются креветки с лимоном (цедрой лимона), имбирем, чесноком.... Вот тебе рецептик вкусняшки!
Креветки в лимонно-чесночном соусе Печать

Креветки в лимонно-чесночном соусе
2 стакана куриного бульона
1 стакан сырого риса
500 г крупных креветок
1 пучок зеленого лука (6-8 перьев)
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки оливкового или иного растительного масла
5 раздавленных или измельченных зубчиков чеснока
3 ст. ложки лимонного сока
1/4 ч. ложки перца
1/2 стакана тертого пармезана (примерно 60 г)
2 ст. ложки нарубленной петрушки
Ломтики лимона для украшения (желательно)

1 В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения бульон. Всыпьте рис, уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите минут 20, пока рис не станет мягким.
2 В это время очистите креветки. Крупно нарубите зеленый лук.
3 В большой сковороде на среднем огне нагрейте сливочное и растительное масло. Масло должно стать горячим, но не дымиться. Добавьте лук и чеснок и пассеруйте, помешивая, минуты 3, пока лук не станет мягким и золотистым.
4 Добавьте креветки и обжаривайте 4 минуты.
5 Добавьте лимонный сок и перец. Обжаривайте еще 4 минуты, пока креветки не станут розовыми.
6 Добавьте в сварившийся рис пармезан и петрушку. Переложите рис на блюдо. Сверху полейте рис креветочной смесью. По желанию блюдо можно украсить ломтиками лимонов.

Можно. Необходимые продукты:
креветки свежемороженые - 250 г
черемша мелко нарезанная - 5 г
имбирь молотый - 2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
масло растительное для фритюра
зелень петрушкиСпособ приготовления рецепта:
У размороженных креветок снять панцирь и хорошо их промыть. Добавить половину нормы соли и перемешать.

Обжарить креветок в разогретом до 200 °С масле в течение 2 минут, вынуть и дать маслу стечь.

Черемшу и имбирь обжарить с 1 столовой ложкой масла при непрерывном помешивании в течение нескольких секунд. Добавить обжаренных креветок, оставшуюся соль, сахар, 4 стакана воды и довести до кипения. Снять с огня и охладить.

При подаче оформить зеленью.