взяла из лучших ответов... .
Читал рецепты колег, довольно прикольно, но скорее всего это просто информация из нета. Реальный рецепт (одно из моих коронных) : Филе сома режешь пластинками 5 на 5 (в принципе можешь м крупнее) , пересыпаешь специями по вкусу (я использую магазиный вариант "Для рыбы"-пришёл к нему методом проб) , соль, черный молотый перец. Отстояться 30-40 мин. Режешь зелень петрушки и укропа. Рыбу выкладываешь ровным слоем в посуду для запекания (у меня она стеклянная) . Посыпаешь равномерно зеленью, лук кольцами. Я еще режу и кладу порезанные свежие шампиньоны но это на любителя. Сверху поливаю тонким слоем сметаны. Потом твердый сыр (на терку) . В духовку пока сыр не запечется (появится корочка) . Дать постоять мин 30 (после жарки должен распределиться сок) . Можно кушать как гарячим так и холодным. Поставишь на стол лимон он может пригодиться (на любителя) . Всё! Приятного аппетита!
Вторые блюда
Что можно приготовить из филе сома?
Можно сделать балык. В инете рецептов дохрена и больше.
Вообще, вариантов не особо много. Лучше всего пирог, в начинку мелко нарезать филе, кртоху и лук ( я обжариваю) . Можно запечь с овощами под грилем-рыба достаточно жирная, так что получается вксуно, правда я всегда мариную в чем-нибудь кисло-соевлм, чтобы запах перебить.
Удачи!
Удачи!
Пожарить. Самое вкусное из него получается. Филе обвалять в муке с солью и пожарить на раст. масле.
Похожие вопросы
- Как приготовить филе сома, забеченое с брокколи и морковью?
- Кто нибудь ел филе сома? Есть отличие от филе трески? Что вкуснее?
- Что можно приготовить из рыбы "сома"?
- Как проще и быстро приготовить рыбное филе!?
- хочу приготовить маме вкусный ужин! подскажите что можно приготовить... есть филе курицы, замороженые овощи, разные крупы, пр
- Как приготовить куринное филе вкусно и просто???
- С чем лучше всего приготовить куриное филе? с овощами или с крупами, например, гречка и рис.
- Как вкусно приготовить куринное филе? Есть филе, грибы, сыр, майонез... Как приготовить все вкусненько?
- В морозилке лежит филе сома. Что посоветуете вкусненького?
- что можно сделать из филе сома?