Вторые блюда

Как приготовить свекольные котлеты?

Свекольные котлеты

Было у меня три отварных свеклы; Пропустила через мясорубку с добавлением пол головки лука, пол зубчика чеснока, в эту смесь добавила яйцо, 3ст. ложки манки, соль. Смесь немного постояла пока манка впитала жидкость. Затем сформировала котлеты, обваляла в сухариках и обжарила до образования корочки.
Всё!!! Скажу честно котлеты на любителя!!!!
Анютка Карасева
Анютка Карасева
80 858
Лучший ответ
СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Продукты:

500 г (4 штуки) свеклы,
полторы столовые ложки растительного масла,
2 столовые ложки манной крупы,
2 столовые ложки панировочных сухарей или муки,
1 яйцо,
соль по вкусу.
Инструкции:

Свеклу промыть и варить вместе с кожицей до готовности. Готовую свеклу очистить и натереть на терке с мелкими отверстиями или пропустить через мясорубку. Измельченную свеклу положить в сотейник, добавить немного масла, хорошо прогреть и, помешивая, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Все это проварить на слабом огне 23-25 мин. Затем массу слегка охладить, смешать с яйцом и солью, разделать из нее котлеты, запанировать их в сухарях или муке и поджарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Сырую свеклу натереть на мелкой тёрке, добавить мелко нарезанный лук, яйцо и немного муки. Не забыть посолить. Жарить на растительном масле
о-о-о!! !
а что не отбивную антрекот или шашлык?
Та Ня
Та Ня
35 427
Можно к о всему выше изоженному добавить грецких орехов .
Действие 1. Заменить свеклу на мясоооооо)