Вторые блюда

С каким полезным и легким гарниром можно приготовить куриную печень?

На ум приходят только макароны и картошка. Но легкими их никак не назовешь.
Галина Шутова
Галина Шутова
6 855
пережарьте морковку с луком - это и будет гарниром
БТ
Ботакоз Тембаева
36 786
Лучший ответ
жареные с луком ломтики яблок, овощи (кабачки, баклажаны кружами, перец четвертинками) на гриле (в духовке)
С гречечкой будет хорошо.. . как раз Печёночка уже готова у меня...
Алена Шитова
Алена Шитова
99 716
Попробуйте с рисом
А если мы замахнёмся на свежие овощи, изрубленные в салат и чуууть-чуть подогретые в своём соку, буквально 10 минут? Не тушёные а именно подогретые.
pjute iz zvetnoi kapusty ili brokkoli, a mojno i sovmestno...
с гречкой
- жаренная или паренная зеленая стручковая фасоль.
- запеченные яблоки.
- соте из баклажанов и других овощей.
- тертая морковь, чеснок и пару ложек легкого майонеза.
печень так легко и быстро готовить, ну чего морочиться и еще делать гарнир, потеряв такое преимущество легкости и простоты? да ешьте просто со свежим хрустящим хлебом, ну ладно еще помидорки порезать на половинки и посолить.
Нурсулу Мусабекова а рис, конечно, - классика
Куриная печень со сладким перцем
Для рецепта вам потребуется:

печень куриная - 700г
лук репчатый - 1 шт.
перец сладкий (разного цвета) - 2 шт.
масло сливочное - 3 ст. л.
макароны (вареные) - 150г
томатный соус (острый) - 75г
перец (молотый) , соль - по вкусу.

Печень хорошо промойте, вырежьте протоки, обсушите. Разогрейте часть масла, быстро обжарьте печень при помешивании до образования корочки, посолите и поперчите. Уменьшите нагрев и жарьте еще 5–7 минут.

На оставшемся масле обжарьте в течение 2–3 минут нарезанный соломкой лук, добавьте нарезанные соломкой стручки сладкого перца и жарьте все вместе еще 5 минут.

При подаче уложите на тарелку отварные макароны, заправленные острым томатным соусом, сверху выложите жареные печень и овощи. Полейте маслом, в котором жарились овощи.

Всем, приятного аппетита.
Люблю с отварной цветной капустой.
печеночка хороша с макарошками из твердых сортов пшеницы, это полезный гарнир, лучше чем картошка.