Вторые блюда

Подскажите рецептик (продукты внутри)

Ю*
Юленька *
3 002
Куриное филе разрезать на тонкие пластины (из большой куриной грудки получается четыре увесистых порции) , отбить каждую, поперчить, посолить, оставить мариноваться на 10 минут. Пока маринуется, поджарить очень мелко нарезанные грибы с лучком, завернуть начинку в отбитую курицу, заколоть зубочистками или связать ниткой, обжарить на сковороде со всех сторон (5 минут) и оставить протушиться под крышкой в течение 20 минут. Можно добавить сметаны или майонеза (пару ложек) . Если в духовке есть гриль - поставьте в духовку под гриль на 15 минут, затем переверните - и еще на 5-7 минут. ТО же самое можно сделать в мультиварке на режиме "Жарка" или "Тушение".Приятного аппетита!
Азиза Разакова
Азиза Разакова
3 403
Лучший ответ
нам понадобится: куриное мясо, лук, грибы, масло для жарки, ложка муки, 2 ст. ложки сметаны1 ст. молока, соль, перец,

приготовление:

Филе курочки режем маленькими кусочками и жарим, откладываем, шинкуем лучек, жарим слегка, добавляем грибочки, кусочками и жарим вместе с луком, затем кладем ложку муки, мешаем, кладем мясо и жарим, тут же добавляем 2 ст. ложки сметаны, продолжаем жарить, наливаем ст. молока, конечно солим перчим, и через пару минут снимаем с огня, оно должно быть в жидком состоянии, очень вкусное блюдо, советую!
_М@рин@ Волошин@_
_М@рин@ Волошин@_
80 858
Юленька * Спасибо,но я указала продукты-молока,сметаны там нет)
Я бы сделала грибной супчик и отбивные с гречкой, а подливку можно и без грибов приготовить.
Если есть сметана то можно потушить филе с грибами и луком в сметане, с гречкой будет самое то.
Наташа Брана
Наташа Брана
7 638
сделайте. . очень вкусно будет.
Пожарьте грибы с лучком.
куриное филе отбейте обмакните в яйцо - а потом в муку - и обжарьте.
так же можно сделать из куриного филе кармашки - делаете надрез - начиняете жаренными грибочками с лучком - и так же обжариваете.

Либо - куриное филе отбиваете - выкладываете на противень - и на каждую грудк увыкладываете обжарку - и запекаете.