Как вы любите готовить филе индейки? поделитесь рецептиком))

Я люблю шашлык из индейки!
Грудку индейки разрезать на кусочки и замочить в специях с луком, бальзамиком и кефиром (можно с майонезом, сметаной, любым сметанным соусом и т. п) . Дать постоять (промариновать! ) Я обычно замачиваю утром, а вечером готовлю или наоборот - вечером замачиваю, а утром готовлю!
Маринованые кусочки индюшки насаживаем на шпажки чередуя с луком и сладким перцем!



И затем запечь в духовке до готовности :)



Подать с китайским кисло-сладким соусом чилли:

да в рукав лучше всего со специями можно с овощами тоже

нарезаю, как на отбивные, мариную в оливковом масле с сухим базиликом, перцем, солью. чем дольше простоят в маринаде - тем вкуснее. и жарю. либо на сковороде, либо на мангале.

Порезать филе на тонкие кусочки, замариновать в соевом соусе с чесноком. Обжарить с одной стороны, перевернуть, посыпать каждый кусок сыром и прикрыть крышкой на пару минут.

запекаю в фольге .индейка сливки петрушка помидор соль

покупаю спецприправу для птицы с рукавом для запекания, а дальше все предельно просто и ОЧЕНЬ вкусно! а главное-сочно....

разрезать на кусочки филе, отбить, чтобы стали широкими и тонкими.... в середину положить брусочек сыра, завернуть рулетиком внахлест, и обмакнув во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях, смешаных с чесночной солью. Обжарить на растительном масле с двух сторон. как только сыр расплавится-готово.