Скумбрию нужно потрошить, обязательно!
"Скумбрия запечёная с овощами в фольге"
Авторство не моё - автор Элли 777 форум say7 info
рыбка получилась очень вкусная и нежная, решила с вами поделиться рецептом.
итак нам понадобиться:
скумбрия свежая или свежемороженая
Соль,
Душистый (или черный перец)
Майонез
1 помидор
1 луковица
1 лимон
Приготовление:
Скумбрию выпотрошить, удалить жабры, разрезать на куски (около 4 см.) не дорезая до конца. (рыбка должна остаться как бы целой)
Выложить рыбу вместе с головой и хвостом на фольгу. Посолить ее и присыпать молотым душистым перцем.
В разрезы положить дольку лимона, кружочек лука и дольку помидора помазать майонезом
Завернуть фольгу и запекать 30 минут в духовке при 180 гр. затем развернуть и включить верхний гриль, е пусть подрумяниться минут 10
Вторые блюда
Кто знает, скумбрию размороженную можно непотрошеную запекать (целиком) ? посоветуйте быстрый рецепт
непотрошеная будет горчить, надо почистить внутренности и вынуть жабры, натереть солью и перцем, в неадрезы на спинке вставить дольки лимона и запечь в фольге
НЕТ! Рыбу нельзя запекать непотрошеную, если вы ее не на выброс запекаете, а для еды! Внутрености дадут горечь всему мясу. Насколько я знаю, что только кильку и можно не потрошить и мойву еще.
Запечённые кишки это прекрасно!
Лень, помноженная на незнание элементарного - что может быть ужаснее?
Лень, помноженная на незнание элементарного - что может быть ужаснее?
Валентина Шоеева(Чернышёва)
Я сегодня запёк так, написано на упаковке что потрошеная а оказалось нет! Не горчила и тому подобное даже, зарубали за пять минут 2кг
Не ленитесь - потрошите. А целиком запекать можно.
Нет конечно, нужно убрать все внутренности
Похожие вопросы
- есть целая тушка утки, но не хочу её запекать целиком. посоветуйте хороший рецептик утки. заранее благодарна.
- Кто знает быстрые рецепты втарых блюд?
- Посоветуйте вкусный рецептик запеченного карпа в духовке? первый раз буду его запекать, не могу выбрать рецепт)))
- Кто готовил макрель, сколько её нужно запекать целиком (вес 1 кг)?
- Хочу запечь кусок свинины целиком. Посоветуйте, чем можно его намазать или обсыпать, какие есть оригинальные рецепты?
- готовлю вкусно, но жуть, как не люблю долго стоять на кухне. прошу поделиться вкусными, но быстрыми рецептами.
- Посоветуйте быстрый и вкусный рецепт фаршированных перцев.Больше интересует соус (Ни разу их не делала)
- Посоветуйте простой и быстрый рецепт плова
- Посоветуйте быстрых и проверенных рецептов с куриными грудками и ягодами/фруктами?
- Какой наиболее быстрый рецепт мяса с овощами посоветуете?