Вторые блюда

Кто знает, скумбрию размороженную можно непотрошеную запекать (целиком) ? посоветуйте быстрый рецепт

N O
N O
1 676
Скумбрию нужно потрошить, обязательно!
"Скумбрия запечёная с овощами в фольге"

Авторство не моё - автор Элли 777 форум say7 info
рыбка получилась очень вкусная и нежная, решила с вами поделиться рецептом.
итак нам понадобиться:
скумбрия свежая или свежемороженая
Соль,
Душистый (или черный перец)
Майонез
1 помидор
1 луковица
1 лимон

Приготовление:
Скумбрию выпотрошить, удалить жабры, разрезать на куски (около 4 см.) не дорезая до конца. (рыбка должна остаться как бы целой)

Выложить рыбу вместе с головой и хвостом на фольгу. Посолить ее и присыпать молотым душистым перцем.
В разрезы положить дольку лимона, кружочек лука и дольку помидора помазать майонезом
Завернуть фольгу и запекать 30 минут в духовке при 180 гр. затем развернуть и включить верхний гриль, е пусть подрумяниться минут 10
Мадина Жуманова - Саитова
Мадина Жуманова - Саитова
80 858
Лучший ответ
непотрошеная будет горчить, надо почистить внутренности и вынуть жабры, натереть солью и перцем, в неадрезы на спинке вставить дольки лимона и запечь в фольге
НЕТ! Рыбу нельзя запекать непотрошеную, если вы ее не на выброс запекаете, а для еды! Внутрености дадут горечь всему мясу. Насколько я знаю, что только кильку и можно не потрошить и мойву еще.
Запечённые кишки это прекрасно!
Лень, помноженная на незнание элементарного - что может быть ужаснее?
ОП
Оля Паршина
1 994
Валентина Шоеева(Чернышёва) Я сегодня запёк так, написано на упаковке что потрошеная а оказалось нет! Не горчила и тому подобное даже, зарубали за пять минут 2кг
Не ленитесь - потрошите. А целиком запекать можно.
Ирина Шамаль
Ирина Шамаль
1 538
Нет конечно, нужно убрать все внутренности

Похожие вопросы