Вторые блюда

Что приготовить?? ? (Имеющиеся ингредиенты внутри)

Имеется гречка, рис, пшенка, перловка, макароны, мясо (свинина) , печень (говяжья) , овощи (немного) , лук, соус чили. Что посоветуете приготовить на ужин???
так это ж ризотто можно сделать! и своих удивишь.
всё очень просто. наливаешь в казанок раст. масло (можно добавить кусочек сливочного, вкуснее будет) , через 2-3 минуты, когда прогреется, прожариваешь мясо, потом закидываешь порезанные овощи: лук, несколько зубочков чеснока, морковку и что еще там у тебя есть из овощей (например, болгарский перец, баклажан, кабачок, цветная капуста, помидоры...) . протушить овощи минут 5, всыпать туда же рис и еще минуты 3 тушить, помешивая, можно даже добавить соуса чили. всего овощей и риса должно быть с треть казанка. Залить всё бульоном или просто кипяченой водой еще на треть казанка и варить до готовности риса. ризотто не должно получиться сухим как плов, поэтому можно подливать жидкости по необходимости. соль и всякие специи по вкусу. а сыра нету? им бы сверху уже в тарелки посыпать.. .
а можешь просто обжарить печенку кусочками на сливочном масле с луком и подать с макаронами или гречневой кашей. тоже вкусно будет. а овощи в салат порежь.
Uarzeta Agaeva
Uarzeta Agaeva
2 583
Лучший ответ
Пожарь свина, а на гарнир макароны. рис. греча. что вам по душе и соус
готовь омлет
Ольга Трутнева
Ольга Трутнева
21 554
Скуууучно.. .

Какой вопрос - такой и ответ =))
АВ
А В
5 597
Попробуйте приготовить плов, но вместо риса взять гречку, вместо пловных специй (зиры и т. д. ) кинуть в зирвак с гречкой немного грибного порошка (сухой гриб измельчить) .
Из печенки я бы сделала паштет - утром назавтраки на бутеры, из овощей- салат.
Либо из риса и печенки - начинку для пирожков или блинчиков.
Если любите перловку - замочите, обжарьте свинину с кучей лука, добавьте перловку, варите, потом когда перловка набухнет, но не до конца, закройте плотно крышкой, замотайте в одеяло и сверху подушку - дойдет как в русской печке
Любовь Бразда
Любовь Бразда
5 338
мясо или печень, нарезанное мелкими кусочками, поставить жарить. По мере мытья и шинковки добавить морковь брусочками (если есть) , потом лук полукольцами. Пока это тушится помыть гречку (стакана хватит) , потом добавить её к мясу и овощам, налить кипятка из расчёта 1 стакан гречки - 3 стакана воды, ну или воды на 2 пальца. Посолить, закрыть крышку, тушить на медленном огне.
Не надо париться, всё вместе и гарнир и мясо. Я всегда так готовлю.
Вместо гречки можно добавить рис или перловку, но перловку надо вымачивать 10-12 часов или отдельно поварить минут 40
Макароны с печенью в сметане.
Печень кусочками обжарить на масле, добавить сметану и соль.
Каша рис+грека с подливом из овощей и свинины.
А на завтрашний день перловку замочите суп со свининой или кашу сварить.
. * ` Айгерим ` * .
. * ` Айгерим ` * .
2 186
по мне- гречку отварить, а из мяса гарнир, или даже лучше печенку обжарить. норм такой ужин будет.
макароны с гуляшом
Fariza Suttibaeva
Fariza Suttibaeva
122