Подскажите какой-нибудь рецепт пасты?

Я всегда делаю так:
Беру спагетти, отвариваю. Затем отвариваю креветки, очищаю их. Беру 2 помидора, снимаю с них кожицу, режу кубиками, мелко рублю чеснок (2 дольки) и мелко режу оливки (50г.) . В разогретую сковороду вливаю оливковое масло, обжариваю чеснок, высыпаю креветки и так же обжариваю. Затем добавляю помидоры и оливки, немного тушу, добавляю сливки (100г.) , соль, перец. Высыпаю спагетти. Через2-3 мин. блюдо готово. Перед подачей посыпаю тертым сыром. Получается очень вкусно!

перья с лососиной
итак, потребуется нам на 100 граммов "перьев" 15 граммов
красного лука, зубчик чесноку, 30 граммов сливочного масла,
50 граммов лососины (горбуша, нерка, кижуч, кета)
собственном соку, чайная ложка томат-пасты, разведенной
теплой водой, 40 граммов молока, соль и перец. растопите на
сковороде сливочное масло и слегка обжарьте в нем тщательно
измельченный лук и чеснок. слейте жидкость, в которой
хранится рыба и разомните ее вилкой. добавьте к полученной
массе чайную ложку разведенной томат пасты и перемешайте.
выложите на сковородку, добавьте молоко и доведите
полученную массу до кипения. поперчите и снимите с огня.
соус готов. отварите макароны, добавьте к ним 10 граммов
сливочного масла, немного рыбы и заправьте их готовым
соусом. лучше всего с этим блюдом употребить белое сухое
вино.

макароны с острыми сосисками
берешь 3 луковицы, 1 стручок острого красного перца, 2
зубчика чеснока и все это мелко нарезаешь. заправляешь солью и
перцем по вкусу. нагреть на сковородке 2 ст. л.
подсолнечного масла и поджарить все 4-5 мин до слегка желтого
оттенка. потом добавляешь туда 4-5 средних помидорки и 1 ст. л.
сахара и тушишь на медленном огне минут 30 (смесь должна
уменьшиться на половину) .
снимаешь шкурку с сосисок или какой-нибудь колбаски (надо
примерно с полкило) , отщипываешь кусочки размером с грецкий орех
и обваливаешь их в смеси муки, черного и красного перца.
обжариваешь их на подсолнечном масле до коричневого цвета.
ложишь их в соус (см выше) и тушишь 15 мин.
тем временем варишь макароны. когда готово, сливаешь
воду добавляешь соус с сосисками и приправляешь по вкусу.

итальянский салат с макаронами
1. в короткие макароны порезать яблоко кубиками, копченую
рыбу. заправить майонезом, посолить-поперчить.
2. в отваренные макароны (короткие, или поломанные на
кусочки до 2 см) добавить салями, огурец, помидор, лук
кружочками, сыр натереть или нарезать длинными полосками.
заправить растительным маслом, винным уксусом, 1 ч. л.
горчицы, солью, перцем, сахаром и укропом.
3. макароны + жаренное мясо, соломинками порезанное, +
ветчина также порезанная + сладкий перец + маринованный
огурец. залить либо майонезом, либо уксус + подсолнечное
масло, горчица, соль, сахар, перец. сверху украсить
петрушкой, натертым сыром и яйцами, нарезанными кружочками.

Можно пережарить фарш с луком, чесноком, сушкеной зеленью (базилик, укроп, петрушка) с мякотью 3-ех помидоров крупных, долить немного водички и тушить минут 10.Выключаем газ, трем пармезан и пусть стоит под крашкой еще мин. 10.Отвариваем макароны до готовности, выкладываем на блюдо-макароны-пармезан-фарш-пармезан. сверху украшаем зеленью.

Посмотри мой блог, там есть пару рецептов.