Не могу придумать что нибудь оригинальное, не забитое и вкусное (нужно на конкурс! ) Из фарша ...глупости не писать

Мясной хлеб
500 г фарша (лучше свиной или ассорти свиной+говяжий)
2 средних моркови
1 средняя луковица, 2 дольки чеснока
зелень петрушки и укропа
1 яйцо
панировочные сухари - 2-3 ст. ложки
зеленый горошек (замороженный или консервированный) - можно и без него!
томатный соус - 1 ст. ложка
соль, перец, приправы
Морковку натереть на мелкой терке. Лук и чеснок, зелень очень мелко порубить. Смешать овощи с фаршем, добавить сырое яйцо, соль, перец, приправы, сухари и хорошо вымесить рукой. Добавить зеленый горошек, еще раз перемешать. Форму или противень смазать растительным маслом. Из фарша сформовать продолговатый "мясной хлеб", как батон, сделать в нем 2-3 отверстия (ручкой от ножа, например, или пальцем) . Отверстия нужны, чтобы через них вытекал мясной сок (иначе в "хлебе" могут появиться трещины) . Смазать томатным соусом и печь в духовке 35-40 минут на умеренном огне, поливая время от времени соком, который из него вытечет.

Фарш 500гр. смешать с 4-мя крупными головками мелко порезанного лука... 4-мя крупненькими картошками, мелко и тонко порезанными, сало граммов 300 мелко порезать... посолить, поперчить... и сделать манты.... в одну раскатанную лепешку, ложить 2 столовые ложки этой массы, защипнуть, как умеете, низ обмакнуть в масло и в мантыварке варить 45 минут...

я бы пирог приготовила, с добавлением вареного яйца, зеленого лука.

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-631
Здесь хорошие рецепты рулетов. Для конкурса подойдет очень. Тем более можно и поэкспериментировать с начинкой. Удачи....

сделать макароны фаршированные, такие большие ракушку, отварить из или есть такие которые не надо варить, заложить туда фарм со сметаной и томатной пастой перемешанный, выложить в форму для запекания, залить соусом можно тоже томатная паста и сметана, так чтобы покрывалоо макароны, сверху сыр натереть и запекать мин 20.

5 небольших куриных окорочков (около 1,3 кг)
3 ломтика черствого батона без корки
3 зубка чеснока
соль по вкусу (~ 1,25 ч. л. )
черный перец, молотый лавровый лист и кориандр
около 200 мл светлого пива
4-5 шт. черносливин (замочить в кипятке)

С окорочков снимаем шкурку, как перчатку, с помощью маленького ножа. Это совсем не сложно. Часть суставной косточки, к-рая торчит из окорочка, оставляем, а остальное отрубаем (я это делала с помощью ножа и мясного молотка) . Должна остаться видимость целого окорочка с косточкой . Мясо обрезаем с костей (оставшиеся кости с останками мяса заливаем небольшим кол-вом водички и варим бульончик, который потом используем по-назначению ). Ломтики батона замачиваем в ~ 100 мл пива.
На мясорубке перемалываем мясо, размоченный хлеб, добавляем соль, приправы, мелко нарезанный чернослив, раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, вливаем еще немного пива, сколько "возьмет". Теперь напихиваем шкурки окорочков (не очень плотно, не пытайтесь засунуть туда весь фарш!) , подворачиваем шкурку в месте разреза так, чтобы полностью закрыть фарш. Все. Теперь выкладываем их на смазанный растительным маслом противень (или подходящую по размерам форму для запеканок) , сверху тоже слегка смазываем маслом и ставим в горячую духовку (около 225*С) . Запекаем до румяной корчки.

Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Пиво придает мясу необыкновенную мягкость .
Если вы не любите чернослива, можно обойтись без него, а добавить, скажем, немного обжаренных с луком шампиньонов.
Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Оставшийся фарш назавтра можно в виде ма-а-аленьких шариков обжарить в большом количестве кипящего жира.

можно салатик приготовить, он простой, но очень вкусный.
карбонат копчёный, яйцо, зелёный лук, сыр, всё длинненько нарезать и заправить майонезом, если есть желание можно добавить немного корейской моркови,

Можно ребра свиные запечь в духовке с приправой магги на второе для сочных ребрышек, они получаются действительно нежными и сочными
Горячие бутеры можно сделать, на кружок батона положить сыр, полить чесночным соусом или майонезом, сверху кусочек ветчины и в микроволновку, оч вкусно.
Пиятного аппетита

мне очень понравился салат Сердце
понадобится:
-говяжье сердце
-пол кило репчатого лука
-пол кило моркови
-шампиньоны 1 банка
-зеленый лу
-майонез

седце отварить и порезать как можно меньше, лук и морковь обжарить, шампиньоны нарезать, потом все в одну емкость, перемешать посолить заправить майонезом, можно еще яйцо добавить)

из фарша ну не знаю если по экспериментировать то много чего может получится главное фантазия