как отбивную сделать в кляре?

я думала все стриптезерши это знают!
пивко с мукой и яйцами смешиваешь в конститенцию сметанки и мяско вываливаешь в этом))) ) давай, порадуй мужа

Отбивные
Мясной фарш, 1-2 яйца, 2-4 вафли (пресные для торта) , мука, соль, перец, приправа.
Берете обыкновенный мясной фарш (перекрученное мясо, яйцо, соль, перец, булка, лук) . Намазываете фарш на вафельный корж (тонким слоем) , накрываете сверху вторым коржом. Кляр: взбить 1-2 яйца с солью, перцем, приправами. Разрезать "мясной" корж на небольшие части, обвалять в муке и кляре и поджарить на растительном масле.

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ В ТЕСТЕ
1 кг свинины, 6 ст. л. топленого масла, ½ ст. молока, 5 ст. л. муки, 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. орегано, соль и черный перец по вкусу, листья салата для украшения.
Свиную корейку нарезать небольшими порционными кусками так, чтобы в каждой порции было ребро. Затем мясо тщательно промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и натереть смесью из соли, орегано и черного молотого перца. Топленое масло разогреть и обжарить в нем свиные отбивные, время от времени переворачивая, до готовности. Приготовить кляр. Отделить белок от желтка, желток взбить с солью, сахаром и мукой, постепенно влить молоко, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Добавить отдельно взбитый белок и тщательно перемешать. В готовый кляр обмакнуть обжаренную свинину и поджарить со всех сторон до образования золотистой корочки. Готовые отбивные переложить на подогретое блюдо и украсить вымытыми листьями салата. На гарнир подать маринованные фрукты или овощи, салат из капусты, различную зелень.

если не прикалываешся то кляр - это ждкое тесто замешанное на воде или пиве стакан муки, яйцо, соль, приправы, и вливать помешивая тесто пиво теплое или воду до получения сметанообразной констистенции. потом в этой массе окунаш рыбу или мясо и на сковородку с маслом не менее 1см высотой (масло подсолнечное) , если вместо соли в кляр добавить сахарной пудры то в кляре можно пожарить бананы, ананасы, короче фрукты.

Домохозяйка? Очень интересный наряд- браво...