Скажите, можно ли класть красный болгарский (сладкий) перец при приготовлении плова? Или это извращение? ))))

Существует масса разновидностей плова!!! Если вы добавите туда болгарский перец-это не будет не вкусно, или извращенно, это будет проявлением вашей фантазии и проявлением ваших вкусовых предпочтений!! Так что дерзайте!!!

В классическов варианте он не нужен, а если Вам нравится, то почему бы и нет?) я барбариса зернышки добавляю иногда, иногда могу чуть сельдерея добавить,... Че люблю, то и готовлю!)))

нормально... и капустки туда немножко...

Это извращение.

К примеру, если плов готовить с морковью, можно добавить перец, так же мелко порезав.
Вкус не испортит, даже придаст некоторый колорит.

Можно положить и перец и картофель или еще к примеру вареные яйца половинки. И это не шутка! а лишь мой Вам совет. моя свекровь так импровизировала, когда в доме небыло мяса. Только! перец целиковый предварительно обжарьте в сковороде в масле и отложите в сторону, положите перец только тогда когда будете накрывать крышкой для томления плова, то есть перед концом готовки. А если попытаетесь также как и я попробовать с яйцом или картофелем, то их предварительно отвариваете. также в сторону и уложите также в конце готовки, но только располовинив на две части. Удачи Вам!

А кто вам может запретить? Кулинарная книга - это не Уголовный кодекс.

....в классический плов перец не добавляют....

Конечно извращение.. . но у я кладу, и еще изюм.

плов есть даже с морепродуктами и грибами! почему нет! вегетарианцы себе всегда такой готовят

лучше сделать отдельно салат из него

В плов не надо класть болг. перец. Готовите плов как обычно, по классическому рецепту. А вот перчик, огурчики, помидорчики, зелень и т. д. можно порезать в виде салатика. Так плов и подают..

Извращением ЭТО назвать, конечно, нельзя.. .
Впрочем и блюдо пловом тоже... .

Никакое это не извращение. Конфеты туда добавить - да. Извращение.
А так - импровизация.

Я как-то раз попробовала положить, но результат не понравился абсолютно! перец забивал весь вкус плова! Теперь ограничиваюсь только луком, морковкой и барбарисом!

Конечно можно!! ! Будет еще вкуснее! Никакое это не извращение! )))

Я вообще люблю перец и все блюда считаю с ним очень пикантными. На вкус и на цвет как говорят )

извращение

На вкус и цвет товарищей нет. Импровизируйте на здоровье.