Макароны (рожки) – 300 гр
Сливки 20-22% – 250 мл (1 пакет)
Коктейль из морепродуктов – 750гр-1кг (1 пакет)
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр пармезан тертый – 50-100 гр
Масло оливковое – по вкусу
Масло сливочное - 50 гр
Зелень – по вкусу (у меня 5 веточек укропа)
Приправы к рыбе – по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу Инструкции по приготовлению:
Чеснок чистим, моем, разрезаем каждый зубчик пополам
На сковороде нагреваем оливковое масло, кладем чеснок, обжариваем до светлокоричневой корочки. Затем чеснок удалить.
Лук нарезаем полукольцами. Кладем в сковороду. Обжариваем до золотистого блеска.
В процессе приготовления, ставим нагреваться кастрюлю с водой. В кипящую воду засыпаем макароны (например рожки) . Добавляем соль и специи (по желанию) . Варить в соответствии с указанием на упаковке.
В сковороду с луком выкладываем замороженные морепродукты (у меня в составе креветки, мидии, осьминоги, кальмары, думаю, при желании можно составить смесь по своему, исключив или добавив ингредиенты на ваш вкус) . К морепродуктам я добавляю еще кусочек сливочного масла, мне так больше нравится. Готовим 5-7 минут на сильном огне, солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. Уменьшаем огонь. В сковороду с луком и морским коктейлем налить сливки, положить измельченную зелень. Примечание:
Прочитала данный рецепт в газете "АиФ". Очень заинтересовал. Попробовала приготовить и вот что из этого получилось. Нам очень понравилось. Простота в приготовлении и вкуснота. Сливок добавлю в следующий раз побольше, так как получился очень вкусный соус.
Любителям морепродуктов рекомендуется.
Вторые блюда
Говорят, морепродукты с макаронами очень вкусно приготовить можно. Никто не знает как?
Самый простенький способ:
1. отварить креветки, очистить, обжарить на сливочном! масле
2. смешать с заранее отвареными спагетти
3. добавить готовый соус Песто Женовезе из банки (базилик, оливковое масло, кедровые орехи)
Посложнее:
1. отварить креветки, очистить, обжарить на сливочном! масле
2. влить в сковороду жирные сливки, посолить, поперчить, добавить твердый сыр и варить до растворения сыра
3. смешать спагетти с соусом и посыпать пармезаном
1. отварить креветки, очистить, обжарить на сливочном! масле
2. смешать с заранее отвареными спагетти
3. добавить готовый соус Песто Женовезе из банки (базилик, оливковое масло, кедровые орехи)
Посложнее:
1. отварить креветки, очистить, обжарить на сливочном! масле
2. влить в сковороду жирные сливки, посолить, поперчить, добавить твердый сыр и варить до растворения сыра
3. смешать спагетти с соусом и посыпать пармезаном
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/morepasta.shtml
http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/213/53/11985
В обоих случаях используется замороженный морской коктейль
http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/213/53/11985
В обоих случаях используется замороженный морской коктейль
Спасибо, что подсказали. Сам бы не додумался. Отличная идея - надо обязательно попробывать. Думаю, что мне понравится.
Похожие вопросы
- подскажите рецепт салата с макаронами. очень вкусно и какие макароны самые лудшие...
- как очень вкусно приготовить филе семги.
- В холодильнике лежит0,5 кг морепродуктов ,что можно из них приготовить?Про плов я знаю ,это не то.,маленько.
- Кто знает как очень вкусно приготовить плов?
- Как быстро и очень вкусно приготовить что-либо из куриного филе?
- рыба. Как быстро и очень вкусно приготовить например минтай
- Здравствуйте. Подскажите как очень вкусно приготовить свинину?хочу сделать с грибами и сыром..это как?кто пробывал?
- куриные окорочка в духовке или как-то еще ,но очень вкусно приготовить,,, как?))
- Посоветуйте, как очень вкусно приготовить свинину (лопатку) ?
- Плиизз... напишите, как очень вкусно приготовить котлеты... ну вообще ни как у меня с ними ))