Как приготовить ленивые пельмени с говяжьим фаршем?

1 стакан воды
1 яйцо
0.5 кг. мясного фарша - желательно смешанного (говядина + свинина)
примерно 800гр. муки
5 средних помидоров
2 луковицы-средние
соль
перец по вкусу
Придумала сама. Быстро и очень вкусно. Обычно делаю по выходным когда вся семья в сборе.

Замесить тесто как на пельмени и положить под миску на 10 мин.

Приготовить фарш: мясо, 1луковица, соль, перец по вкусу.

Затем раскатать тесто на небольшие круги иположить на них фарш. Круги скатать в трубочки и нарезать на куски каждый толщиной 3-4см.

Нарезанные куски поставить на разрез в форму для выпечки.

И залить соусом: 5 помидоров тонко нарезать и обжарить с 1 луковицей; затем соль и перец по вкусу. Залить кипящей водой: 0.5 литра + 1 лавровый лист. Кипятить примерно 15-20 мин.

И этим залить нарезанные куски, уже приготовленные заранее. Всё это поставить в духовку на 30-35мин. при темпер. 180*. Блюдо подавать горячим.

Приятного аппетита, кушайте на здоровье!!! !

По мне либо нормальные пельмени, либо вобще не заморачиваться!... да и слух режет само назание-Ленивые пельмени!))))

:)) Ленивые пельмени называются лазаньей.

Принцип вот: фарш возьмите говяжий :http://www.povarenok.ru/recipes/show/42818/

Макароны по-флотски вроде тоже ничего, вполне для ленивых.

C говядиной жестковаты, хорошо добавить свинины. Я делаю так-тесто раскатать, разложить фарш с луком, свернуть в рулет, готовить на пару, как манты. можно нарезать на куски.