Второе блюдо на день рождения, что можно приготовить? картошку с курицей и пельмени не предлагать)

Свиные отбивные.
Голубцы.
Антрекоты

Рулетики какие-нибудь мясные, смотрится симпатично и начинки на любой вкус.

А какой набор продуктов? Надо из этого исходить

Сделайте, например, фаршированную уточку.
Приготовить птичку, заполнить фаршем, зашить и поместить на смазанный противень и в разогретую духовку. ФАРШ: приваренный рис+изюм \ можно заменить черносливом, кто любит покислее\ +сырое яйцо. Хорошо вымешать. Запекать до румяной корочки, не забывая поливать жирком, что вытекает.

Мясо типа по французски это классика вторых горячих блюд. Всегда проходит на Ура с любым гарниром.

сделайте отбивную, посыпьте специями, положите на неё кружек консервированого ананаса, помидор, тертый сыр. запеч в духовке.

мясо по французски.... свинную шейку режем тоненько-отбиваем-перчим-солим, на противень мяско-майонез, помидорки резанные, сверху сыром засыпаем, в разогретую духовку минут на 20 ставим

ну а нафига тогда спрашиваешь если что то нельзя предлагать? готовь что хочется или что умеешь и на что у тебя есть продукты ...вопрос глупый ...

мясо по французкий .жарког в горшочках. утка с яблоками. рыба запеченая .мясной рулет.

Долма. Оригинально и мало кто ел

макароны и свининой

Можете запечь в рукаве кусок свинины-буженины) выглядит просто изумительно на столе, а на вкус-пальчики оближешь. Только замаринуйте его с лучком, травками, приправами часа на 4.Можете сделать манты (начинка свинина+говядина молоты) т, е фарш закрутить в тесто и варите на пару 15-20 минут. Можете на фаршировать перчик, сделать голубцы, тефтели, сделайте свинные антрикоты в панировке (обмакните в яйцо и панировочные сухари) _

салат шестьлепестков! очень вкусный и быстроделается! рецептдам если надо. лично мы его на все праздники готовим....

Либо дамлама, либо голубцы, либо бишбармак, либо шурпу.