Вторые блюда
Как сделать жидкую подливу к пюре из лука, моркови и чеснока, больше ничего нет =)
ну может что-то в магазине смогу купить
Обжарьте измельченный овощи. Растопите 1 ст. л. сл. масла, добавьте 1/2 ст. л. муки, влить 1 ст. молока, проварить, помешиваяя до загустения. Положить в белый соус овощи, довести до кипения и все. Можно добавить тертый сыр или сырое яйцо (в слегка остывший соус).
Обжарьте овощи (лук, морковь, можно несколько штук шампиньонов) на слив масле, припорошите чуть мукой, добавьте ложку томат пасты, потомите мин 10,потом добавьте соль, перец и аккуратно водички, постоянно помешивая, как только соус загустеет дайте ему мин 10 потомиться на плите, только смотрите чтоб не подгорел, тут постоянно ложкой работать надо... Чеснок, и желательно зелень, лучше всего добавить в конце...
подрумяньте на разогретом масле дольку чеснока и выбросьте его. далее нарезанный лук, тёртая морковь, ст. ложка муки. и треть стакана воды. не забудьте специи. без них никак
обжарь лук с морковью, добавь воды, потуши. добавь специи, соль. в воде размешай муку и аккуратно вливай в овощи, постоянно помешивая. густоту соуса можно определить толь после его закипания. доводишь до нужной консистенции и вкуса. чеснок добавляй через 5-10мин после того, как выключишь
Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета, всыпьте 1 ст. ложку муки, добавьте со стакан воды и тщательно размешайте, чтобы не было комочков. На медленном огне потомите до загустевания, помешивая, чтобы не пригорело, добавьте для вкуса чеснок. Можно потом водички побольше добавить, чтобы подливки получилось побольше. Я ещё добавляю кутчуп или томатную пасту.
мясо купи) кусочек обычно ок 100руб.
пожарь и добавь в пюре
Похожие вопросы
- Друзья, подскажите как делать плов, чтоб рис стал рассыпчатым и сочным, и что кладете кроме лука моркови и чеснока?
- Какую вкусную подливу можно сделать к спагетти? Ну кроме стандартной томат,лук,морковь.
- есть говядина, помидоры, перец болгарский, лук, морковь, картофель, капуста, чеснок и кабачки - как сделать рагу с мясом?
- Подскажите. Хочу запечь картошку в духовке. Есть кабачки, помидоры, лук, морковь, чеснок.Как лучше сделать?Сколько минут
- подскажите вкусную подливу? для макарон, есть перец морковь лук сливки, может еще чего добавить
- Подскажите рецепт подливы к пюре Дорогие девчатам подскажите кто как делает подливу к пюре и мяса курицы
- Есть варёный кусочек мяса. Реально ли из него сделать что-то типа подливки БЕЗ жарки лук-морковь? Что придумать без жарк
- У меня есть 2 окорочка, картофель, лук, морковь, чеснок,зелень. Что из этого набора можно приготовить? что еще купить?
- как приготовить рагу из: кабачки,баклажаны,перец, морковь,лук,зелень,картофель,чеснок
- Дома есть говядина (вырезка), лук, морковь, сметана, кинза, чеснок. Что приготовить?