Вторые блюда

Как сделать жидкую подливу к пюре из лука, моркови и чеснока, больше ничего нет =)

ну может что-то в магазине смогу купить
Обжарьте измельченный овощи. Растопите 1 ст. л. сл. масла, добавьте 1/2 ст. л. муки, влить 1 ст. молока, проварить, помешиваяя до загустения. Положить в белый соус овощи, довести до кипения и все. Можно добавить тертый сыр или сырое яйцо (в слегка остывший соус).
ЕЖ
Елена Жукова
12 117
Лучший ответ
Обжарьте овощи (лук, морковь, можно несколько штук шампиньонов) на слив масле, припорошите чуть мукой, добавьте ложку томат пасты, потомите мин 10,потом добавьте соль, перец и аккуратно водички, постоянно помешивая, как только соус загустеет дайте ему мин 10 потомиться на плите, только смотрите чтоб не подгорел, тут постоянно ложкой работать надо... Чеснок, и желательно зелень, лучше всего добавить в конце...
samirina69
samirina69
93 142
подрумяньте на разогретом масле дольку чеснока и выбросьте его. далее нарезанный лук, тёртая морковь, ст. ложка муки. и треть стакана воды. не забудьте специи. без них никак
обжарь лук с морковью, добавь воды, потуши. добавь специи, соль. в воде размешай муку и аккуратно вливай в овощи, постоянно помешивая. густоту соуса можно определить толь после его закипания. доводишь до нужной консистенции и вкуса. чеснок добавляй через 5-10мин после того, как выключишь
Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета, всыпьте 1 ст. ложку муки, добавьте со стакан воды и тщательно размешайте, чтобы не было комочков. На медленном огне потомите до загустевания, помешивая, чтобы не пригорело, добавьте для вкуса чеснок. Можно потом водички побольше добавить, чтобы подливки получилось побольше. Я ещё добавляю кутчуп или томатную пасту.
мясо купи) кусочек обычно ок 100руб.
Olga *
Olga *
6 507
пожарь и добавь в пюре
Юлия Леонова
Юлия Леонова
1 659

Похожие вопросы