Что можно на ужин сделать из филе куринного?

Попробуйте сделать куриные перчики просто объедение.

куриные котлетки

отбей приправь и пожарь в сливочном масле

Рубленые котлетки из куриного филе:



Куриную грудку нарезаем кубиками, солим, перчим и добавляем также нарезанный кубиками репчатый лук и давленный чеснок. Перемешиваем, добавляем пару ложек майонеза и ещё раз перемешиваем. Оставляем на пару часов замариноваться в холодильнике (я не оставляю, потому как времени не хватает, надо быстрей) .
Достаём из холодильника ( если ставили) , если нет, то сразу добавляем несколько ложек муки и пару яиц. Тщательно перемешиваем и полученную массу выкладываем ложкой в виде оладий на раскалённую сковороду и жарим до готовности на растительном масле.

Подавать лучше горячими с овощным салатиком:

цезарь, просто пожариь

1. Разрежь вдоль но не до конца, чтобы получился кармашек. Сделай начинку из плавленного сыра с чесноком и приправами или зеленым луком, мелкими кусочками авокадо, можно только с чесноком. Начинку положи в середину. обваляй в яйце потом в сухарях или овсяных хлопьях и обжарь сначала на сильно разогретой сковороде, а потом на минимальном огне под крышкой или в духовке.
2.Можно порезать мелкими кусочками обжарить, посолить поперчить добавить любимые приправы (я делаю с карри и чеснок) и сливок (если их нет, то имбирь, чеснок, кунжут, немножко томатной пасты и воды) , тушить до готовности

На противень разложить тонко порезанную жирную ветчину, на неё филе, на филе помидоры, потом грибы, тертый сыр и майонез и запечь в духовке. Обалденно.

отбивные, котлетки, гуляш, жульен, салат, нагенсы, рулетики с грибами, плов, суп, макароны по флотский, картофельную запеканку (картофель с курином филе ) ,пирожки или блинчики .

Блинчики с начинкой из куриного филе
Ингредиенты:
3 яйца
1 щепотка соли
250 гр муки
500 гр молока
Томатная паста или кетчуп
Для начинки:
Куриное филе
Помидоры
Лук репчатый
Сливки
Соль
Сыр
Приготовление:
Блинчики с начинкой из куриного филе очень питательные и сытные. Попробуйте - не пожалеете!
Шаг1. В большую миску разбить три яйца. Добавить щепотку соли. Взбить до состояния пены.
Шаг2. Добавить муку. Ее следует вводить по частям, размешивая, чтобы не образовывались комки.
Шаг3. Добавлять молоко также следует постепенно, тщательно вымешивая тесто, чтобы не образовывались комки. После замешивания тесто должно постоять при комнатной температуре 2 часа.
Шаг4. Готовим начинку. Куриное филе режем кубиками.
Шаг5. Лук режем кубиками не очень мелко.
Шаг6. Помидор режем на средней величины сегменты. Удаляем сердцевинку.
Шаг7. Лук и филе поджариваем на растительном масле до образования румяной корочки.
Шаг8. Добавляем в сковородку помидор.
Шаг9. Добавляем соль, перец. Заливаем небольшим количеством сливок. Тушим до тех пор, пока сливки не выпарятся.
Шаг10. Добавляем в тесто для блинчиков томатную пасту или кетчуп. Тесто приобретет светло-красный оттенок.
Шаг11. Выпекаем блины на разогретой смазанной маслом сковороде. Чтобы получить ровный слой масла, его льют не на сковороду, а смазывают ее перед выпечкой каждого блина. Лучше всего смазывать сковороду маслом половинкой луковицы (или сырой очищенной картофелины) , разрезанной поперек и наколотой на вилку.
Шаг12. Блинчики выпечены. Теперь выкладываем на каждый блинчик начинку. Заворачиваем конвертиком или трубочкой
Шаг13. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 3-5 минут. Необходимо, чтобы сыр расплавился.
Блинчики с начинкой из куриного филе готовы!

Рулетики с черносливом внутри. Обжарить до золотистой корочки и потушить в сливках.

Нарежьте филе тонкими ломтиками. Налейте в миску соевый соус, можно приправу "маласянь" (или как она там правильно пишется) . Перемешайте с куриными кусочками. Соуса надо налить столько, чтобы вся курица пропиталась, но воды в миске не было.
Потом насыпьте туда же кукурузной муки (обычной не надо, она прилипнет к сковородке) , можно заменить на панировочные сухари.
Режем лук (мне нравится квадратиками) .
Кидаем в сильно раскаленную сковороду курицу, быстро жарим, потом кидаем лук. Жарим до такого состояния, чтобы он помягчел (не надо доводить до коричневого состояния) .
Также можно туда же накидать морковь, перцы, кабачки, огурцы. Только жарить их почти не надо - так чуть-чуть припугнуть.

запеки с овощами