подкинте рецепты простых, но вкусных супов. можно ни разу не диетических) с курицей ориентировчно. мужика кормить.

Суп «Осьминожек»
Вода – 2,5 л, фарш мясной – 300 г, лук репчатый – 1 шт. , морковь – 1 шт. , картофель – 4 шт. , спагетти – 50 г, зелень, соль, перец, лавровый лист.
Лук, морковь спассеровать на сковороде на растительном масле. В кипящую воду или бульон добавить соль, перец горошком, лавровый лист, пассеровку, нарезанный кубиками картофель.
Фарш посолить, поперчить (можно добавить взбитое яйцо) , сформировать фрикадельки.
Спагетти разломить на 3 части и воткнуть во фрикадельку, сделать произвольное количество ножек.
Бросить их в кастрюлю, через 10 минут выключить.
В тарелку добавить нарезанную мелко зелень.

Суп «Гейша»
Куриное филе, морковь, лук репчатый, чеснок, картофель, зелень.
Морковь, зелень, лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
Картофель нарезать соломкой, положить вариться в бульон (или воду) .
Куриную грудку отбить, посолить, поперчить. Свернуть рулетиком, скрепить шпажками.
Положить в суп вместе с пассерованными овощами. Варить до готовности. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Не совсем поняла"ни разу не диетических",но с курицей можно приготовить очень много супов, приготовьте куриный с лапшой, классика жанра...)

домашний куриный суп с лапшой.
1 куриная грудка или окорочек,
1 крупный сладкий желтый перец,
зеленый лук,
соль, специи (смесь перцев, сушеные чеснок, паприка, лук, морковь, петрушка, пастернак) .
Для лапши: 1 яйцо, мука
Отделяем каркас от филе куриной грудки или окорочка, варим его в 1,5 л воды минут 30.
Тем временем готовим домашнюю лапшу: взбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и постепенно - муку. Перемешиваем тесто, пока оно не станет консистенции чуть мягче пельменного, будет дежать форму и не липнуть к рукам. Оставляем тесто минут на 10 под пищевой пленкой, чтобы мука набухла, снова вымешиваем. Раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем на ленточки, даем немного подсохнуть. С одним яйцом получается домашней лапши чуть больше, чем нужно.
Оставшуюся лапшу высушиваем и будем использовать в следующий раз.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Из куриного бульона вынимем кости и опускаем филе. Солим.
Аккуратно добавляем необходимое количество домашней лапши.
Из сладкого перца удаляем семена, нарезаем мякоть на тонкие полоски, оправляем в суп.
Варим 10 минут с момента закладки куриного филе. Перед выключением добавляем в суп нарезанный колечками зеленый лук и специи, накрываем крышкой, даем настояться как минимум 30 минут
Суп-пюре куриный
Курица. Одна луковица средних размеров, морковь. Три столовых ложки муки. Два пучка зелени: петрушка и укроп. Специи: перец черный молотый, шафран, соль. Суп-пюре куриный
Способ приготовления :
Курицу, лук и морковь варить 1 час. За 10 минут до окончания варки бульона положить пучки зелени. Когда бульон будет готов, курицу вынуть, бульон процедить. Пассировать муку. В сковородку с мукой влить два половника готового бульона. Прокипятить. Сваренный лук, морковь и пассированную муку вылить в блендер и перемолоть (можно пропустить два раза через мясорубку) . Процедить сквозь мелкое сито в бульон. Мясо курицы пропустить два раза через мясорубку или размельчить в блендере, выложить в подготовленный бульон. Добавить специи. НЕ КИПЯТИТЬ. Помешивая варить на слабом огне 5 минут. Подавать с гренками.

Основа супа - бульон, если он насыщенный и вкусный, то можно заварить его чем угодно, суп будет вкусным. Я люблю в куриную лапшу покрошить еще и картофель, как-то наваристей и жаренного лука. Овощной суп из любых замороженных или сырых овощей, можно зеленый горошек кинуть, есть со сметаной. А можно сделать щи на курином бульоне, очень нежные получаются. Про клецки не говорю - классика жанра.