Подскажите какое-нибудь диетическое блюдо из кальмаров? Рис, пасту, сметану нельзя. Спасибо!

Кальмары - полкило,
грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан,
чеснок - 3 зубчика,
лук - 1/2 большой луковицы (можно обойтись и без нее) ,
оливковое масло - 2 столовые ложки,
пол-лайма,
соевый соус и сахар - по вкусу,
маслины без косточек - по вкусу
зелень - по вашему выбору.

Промыв и очистив от пленок мясо кальмара, ставим его отварить в чуть подсолённой воде. Через 2 минуты снимаем с огня, обдаем тушки холодной водой и оставляем на несколько минут в дуршлаге, чтобы стекла вода.
В это время обжариваем на сковороде без масла (лучше прокалить в духовке) ядра грецкого ореха, отшелушим плёночки и поломаем часть на мелкие кусочки, а часть раздавим скалкой в крошку.
Чеснок раздавим через пресс и смешаем с соевым соусом, соком половины лайма и сахаром. Добавим туда же ореховую крошку - получаем замечательный соус!
Режем кальмаров тонкой соломкой и складываем в салатник.
Туда же отправляем мелко порезанную зелень петрушки, укропа, кинзы - на выбор или всё сразу, и порезанный соломкой лук. Добавляем орехи в салат.
Заправляем соусом, перемешиваем и оставляем настояться 2 часа.

все нельзя а хочется? отварите просто с овощами да и все

Растительное масло можно? Кальмары отварите и порежьте соломкой. Лук порежьте, морковь на крупной терке. Потушите с добавлением растительного масла до готовности. Посолите и смешайте с кальмарами.

кольца кальмара:
Запанировать и поджарить во фритюре

Приготовьте кус-кус с кальмарами. Здесь рецепт с курицей - следуйте ему, только вместо курицы положите кальмары.
И да, не забудьте, что кальмары нельзя долго держать на огне - статут трёрдыми.

ДИЕТИЧЕСКИЙ КУС-КУС (125 ккал на 100 грамм готового блюда)
0.0/5 оценка (0 голосов)
ПРОДУКТЫ

100-150гр куриного филе
400гр крупа кус-кус
400гр замороженных овощей (горошек, перец, морковь, лук)
0,25гр лимона
700мл воды
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриное филе нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.

Добавляем в куриное филе замороженные овощи. Солим, перчим.

Добавляем кус-кус, заливаем кипятком и закрываем крышкой. Оставляем на 15 минут на плите.

отварные кальмары вкусны без всего, можно салат сделать -листья салата, морковь, кальмары, креветки, лук