Как приготовить куриную печенку вкусно?

Помыть, слить воду, положить на хорошо разогретую сковороду, обжарить, притомить под крышкой+соль да перец.
Проще простого)
минут 15-20,не больше, а то не вкусная она.
можно все то же проделать, но в конце добавить сливки (или сметану) и немного муки, перемешать, будет соус, подать с пюре и рубленой зеленью и чесночком.

Мы любим куриную печень под сыром.
1.печень куриная - 500 г
2.лук репчатый - 1 шт.
3.сыр - 150 г
4.сметана - 150 г
5.соль, перец, мука
1.Куриную печень разморозить, промыть, посолить, поперчить.
2.Обвалять куриную печень в муке и обжарить в сковороде на растительном масле.
3.Репчатый лук очистить, порезать полукольцами и обжарить отдельно.
4.Выложить обжаренный лук на куриную печень.
5.Залить лук и печень сметаной, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться, следите чтобы печень снизу не пригорела.
6.Сыр потереть на терке, высыпать на печень, накрыть сковороду крышкой.
7.Когда сыр расплавится сковороду выключить.
Печень куриная под сыром готова.

Я её замачиваю в молоке, потом обмакиваю в яйцо, хорошо присыпаю мукой, а затем обжариваю минут десять, после того как покроется корочкой, солю, перчу и убавляю газ, накрываю крышкой и томлю 15-ть минут.

Половинки печени обмотать тонкими ломтиками сырокопченного бекона, сколото зубочисткой и обжарить до золотистости беконе. .Можно не солить, потому как бекон соленый. Супер-закусон.