Как готовить тесто для пиццы, желательно из своего опыта?

1 стакан молока, 1 яйцо, 25 гр. слив. масла, 1 ст. л. ложка подс. масла, 25гр. дрожжей, соль и чуть сахара. Сначала дрожжи растворить в теплом молоке, потом все остальное положить и добавить муку, тесто делать не сильно крутое, сразу раскатывать и ложить начинку

это такая морока что я очень рада что можно теперь купить готовое. а то еще бывает жиже чем надо получалось

Никогда не занималась таким ненужным делом. Во-первых, продаются готовые коржи для пиццы. Во-вторых, продаётся замороженное тесто.

Правильное тесто для пиццы ( на 1 шт) : 250г муки, 125 мл воды, 12 г дрожжей, 0,25 ч л соли, 2 ст л оливкового масла-дать подняться вдвое, тонко раскатать, положить начинку и дать постоять 15 мин, печь на высокой температуре

Вот Вам на заметку, рекомендую : http://www.uavgusta.ru/recipes/pitstsa/testo_dlya_pitstsyi_234.html

В ПРАВИЛЬНОМ тесте для пиццы не может быть ничего, кроме муки, воды и дрожжей. Соль для вкуса, масло для консистенции. Все остальное - может и вкусно, но это уже не пицца! . Татьяны, они знают, что говорят! Респект тезке!

1,5 ст. муки+1 ст. л. разрыхлителя для теста+1\2 ч. л. соли+3-4 ст. л. раст. масла+100 мл воды. Воду добавляю на глаз-месим тесто и смотрим на консистенцию. Тесто должно немного липнуть. Положить в пакет цел. и дать ему отдохнуть минут 20-30.Далее раскатываем и как обычно. Готовлю уже много лет и даю подругам. Обычно делаю 2-ю норму на притивень самый раз. Удачи. Не бойтесь-действительно тонкое и вкусное.

я делаю так : 2 стакана кефира, 2 стакана муки, 2 яйца, 1 чайная ложка соли, пол чайной ложки соли гаш. уксусом, 1 чайная ложка сахара все перемешиваете тесто получается как сметано выливаете его на противень укладываете начинку она немножко утопает сверху поливаете майонезом и соусом и сырком выпекаете при темп. 180 гр, 45 минут очень вкусная пицца!!!

я всегда так делаю: 500мл. кефира, пол чайной ложки соды, пол ч. ложки соли, чайная ложка сахара, 2 яйца, 4 стакана муки (иногда чуть больше) смотрите по тесту, чтобы ни липло к рукам.