Есть картофель, мясо, яйца, майонез. Подскажите какую-нибудь, типа. запеканки, только без сыра.

Порежь картофель колечками, мясо помельче и сверху майонез. Плюс я на лист лью чуть-чуть масла подсолнечного и водички. Поставь в духовку. И готов ужин без заморочек.

Картофельная запеканка "Ужин фермера"

Приблизительное время приготовления: 60 минут

- картофель
- яйцо
- соль, черный перец - по вкусу
- мускатный орех - по желанию

для начинки:

- лук репчатый
- говядина отварная
- кукуруза консервированная

Пропорции не указываю, они будут зависеть от размера формы, в которой будете делать запеканку, и от вашего аппетита.

Сварить картофель. Сделать пюре с добавлением яиц, но без молока, чтобы получилась вязкая масса. В пюре при желании добавить черный перец и мускатный орех.
Пока варится картошка, отварную говядину пропустить через мясорубку (или измельчить любым другим удобным для вас способом) . Лук спассировать и перемешать с мясом. Приправить мясную начинку.

В смазанную форму укладываем слоями: половину картофеля, мясную начинку, кукурузу, остальную картошку. Верх смазать яйцом или сметаной.

Картофельная запеканка. Отварите картофель в кожуре, остудите, почистите, порежьте вдоль на кусочки толщиной в 5 мм. Выложите в форму слоем, сверху начинку (можно мясной фарш с жаренным луком, либо грибной фарш) , сверху слой картофеля. Залейте соусом (1 яйцо, сметана, майонез, посолить, поперчить, добавить специи, все взбить) . Поставить в духовку для запекания. Приятного аппетита.

Вот такую штуку не пробовала? Отварить картофель, размять картошку в пюре, выложить в противень, сделать углубления и в каждое вбить сырое яйцо. Яйца посолить, можно сверху положить по кусочку масла. Запекать, пока белок не загустеет при 180-200 градусах.
А мясо отдельно.

варенный кортофель очистить, фарш пожарить с луком и морковью, слоями выкладывать короферь нарезанный кружочками, фарш, свеху майонез. можно с чем нибудь смешать. в духовку, запекать до оброзования золотистой корочки.

Очень просто. Отварите мясо и прокрутите. Если есть еще лук - обжарте (порезав конечно) Яйца отварите и тоже порежте.
Картофель отварите и сделайте пюре (густое) . Мясо смешайте с луком и яйцами. В какую нибудь посудину для духовки выложите:
сначала половину пюре потом мясо и опять пюре и смажте все это майонезом. И в духовку, на минут 20, до легкой корочки.
И приятного аппетита!
.

Мясо и картошка-наша любимая еда.
НО!
Крахмал не дает перевариваться МЯСУ! И без толку есть мясо-не в пользу!
Считайте, что лучше-пропустить через себя или сразу выбросить, не утруждая свой организм!
Каждый волен выбирать!

На дно сковороды или листа ложишь мясо потом картофельи так несколько слоев, солишь. Взбить яйцо и все это залить и поставить вдуховку.