Вторые блюда
Что приготовить на неделю? Хотя бы дня на 4...
В общем устала уже каждый день готовить, решила готовить хотя бы на 4 дня. Было жаркое, плов, фаршированный перец с голубцами. Так как привыкла ублажать мужа каждый день новеньким, то даже и не знаю, что еще можно приготовить на несколько дней...
макароны по-флотски,
котлеты.... к ним можно рис или пюре, или кашу гречневую, а котлеты потом можно с подливой на второй день слелать
кашу гречневую с мясом или грибами
бигус
горшочки
суп с фрикадельками
бефстроганов
рыбу пожарить просто в муке, или в кляре, или на противне с майонезом, грибами и помидорами, или в фольге с лимоном и специями (так в фольге и хранить)
печенку лучше куриную с майонезом
грибы в сметане
мясо по-французски или отбивные
курицу в духовке
куриную грудку с томатом и перцами к ним рис на гарнир
окорочка с грибами под майонезом и сыром
тефтели из рыбы, котлеты из рыбы в первый день просто жареные, потом под соусом
баклажаны в духовке под майонезом, можно и сыром
из покупного слоеного теста - пирог или маленькие треугольные пирожки с сыром, или мясом, или грибами, или яблоками
уха из рыбных консервов - вообще быстро
мясо потушить и банку фасоли в томате туда добавить - рис на гарнир
запеканку из пюре и мясного фарша
макароны с сыром
картофель в духовке с сыром и майонезом
домлама
котлеты.... к ним можно рис или пюре, или кашу гречневую, а котлеты потом можно с подливой на второй день слелать
кашу гречневую с мясом или грибами
бигус
горшочки
суп с фрикадельками
бефстроганов
рыбу пожарить просто в муке, или в кляре, или на противне с майонезом, грибами и помидорами, или в фольге с лимоном и специями (так в фольге и хранить)
печенку лучше куриную с майонезом
грибы в сметане
мясо по-французски или отбивные
курицу в духовке
куриную грудку с томатом и перцами к ним рис на гарнир
окорочка с грибами под майонезом и сыром
тефтели из рыбы, котлеты из рыбы в первый день просто жареные, потом под соусом
баклажаны в духовке под майонезом, можно и сыром
из покупного слоеного теста - пирог или маленькие треугольные пирожки с сыром, или мясом, или грибами, или яблоками
уха из рыбных консервов - вообще быстро
мясо потушить и банку фасоли в томате туда добавить - рис на гарнир
запеканку из пюре и мясного фарша
макароны с сыром
картофель в духовке с сыром и майонезом
домлама
Очень просто возьмите пару кило свежей или мороженого мясо для долгой тепло обработки. например длинная или короткая мышца или фальшфиле. Обжарьте быстро на сковороде до корочки .переложите на противень сверху соль перец чеснок и розмарин. на противень поделить стакан бульона и пол стакана белого вина. духовку разогреть до 170. Поставить мясо в духовку .печь час и 50минут. каждые 15-20 минут поливать соусом. Потом, когда мясо готово, остудить его нарезать порционными кусками, соус слить в кастрюльку и уважить на медленном огне . Мясо разложить по одноразовым контейнерам залить соусом и заморозить. Когда я работала то готовила раз в неделю три-четыре блюда .замораживала и каждый день-два подавала что то другое. и с разными гарнирами.
Маргарита Штырляева
Спасибо! Если бы можно было выбрать 2 лучших ответа, я ваш выбрала б, но просто не имею права оботи девушку, которая написала целый список разнообразных блюд.
Мясное рагу с овощами.
фаршированные кабачки цукини (начинка рис фарш помидоры грибы мякоть кабачков) сверху посыпать сыром и в духовку
Сварите кастрюлю борща )))
вы знаете, я сижу на диете, у меня меню расписано на 5-6 приемов пищи ежедневно, и каждый прием, на потом и день разное что-то. . и мне не впадлу готовить.. . овощи натушите, картошки нажарьте, рыба курица в духовке.. . вариантов тьма)
Маргарита Штырляева
сколько лет вы сидите на этой диете?
Можно гуляш или чахохбили а гарниры готовить каждый день разные.
Огромную кастрюляку борща, солянки или рассольника - только они из супов остаются более-менее нормальными, постояв какое-то время. На второе - нажарить много котлет или отбивных, а к ним уже каждый день готовить свеженький гарнир и салатик. Нарезать большую кастрюлю окрошки, но не заливать, а то прокиснет быстро, заливать по мере необходимости. Налепить пельменей или вареников и заморозить. То же самое с блинчиками.
Еще можно большую кастрюлю тушеной картошки с грибами и мясом; тушеное овощное рагу, сотэ; тушеная капуста с грибами; потушить большую кастрюлю тефтелек в томатном соусе и тоже к ним гарнир каждый день. Котлеты и тефтели тоже, кстати, можно заморозить. Замариновать много мяса, оставить в холодильнике и по необходимости брать оттуда сколько надо и просто обжаривать.
Еще можно большую кастрюлю тушеной картошки с грибами и мясом; тушеное овощное рагу, сотэ; тушеная капуста с грибами; потушить большую кастрюлю тефтелек в томатном соусе и тоже к ним гарнир каждый день. Котлеты и тефтели тоже, кстати, можно заморозить. Замариновать много мяса, оставить в холодильнике и по необходимости брать оттуда сколько надо и просто обжаривать.
Маргарита Штырляева
Ха! Пельмени и варенники! Как я могла о них забыть! А с котлетами и отбивными у нас проблема. Я на ночь их прячу в разные места, потому что до утра могут не дожить. Особенно наличие отбивных делает ночи бессонными для нашей семьи=)) Вчерашнее пюре осталось, а вот отбивные не спрятала - ищи-свищи...
Я однажды сварила очень много ЛОБИО, т. к. Очень сытно три дня ела и не доела остатки сложила в пакетик и в морозилку, когда захочется просто разогрею.
Маргарита Штырляева
Рецептик, пожалуйста!=)
супы. только они выдержат дня4. крем-суп- но его максимум дня на 3,зато сытный-их великое множество. борщ. солянка (сытная, особенно со сметаной), грибной, расольник, куриный
Маргарита Штырляева
Солянка... Я люблю, он не любит. А вот крем-суп меня заинтересовал=)
Купите пельмени и сметану или сливки, уложите в морозильник, 10 минут в кипятке и готово, ешьте вилкой мокая в сметану. Или купите мяса, любого, внутренний жир и курдючное сало, зажарьте всё это на оливковом, подсолнечном или хлопковом масле в большом 5ти ведёрном казане, желательно на костре без лука или ещё каких либо добавок кроме соли. Приятного аппетита!
Приготовьте, что-нибудь мясное и меняйте на обед гарнир. Сделайте мясной рулет или буженину, будет на завтрак или ужин для бутербродов. Делаю все и закладываю в морозилку по порциям. Ачму, лазанью, тефтели, котлеты и т. д. Потом сверху сметанку и как свежее. Добавляю только свежеприготовленные салаты.
Супы щи, борщи)) ) Можно курицу потушить или пожарить. К ней либо вареную картошку, либо рис. Можно домашних пельменей налепить и отправить в морозилку, а уж с их варкой (жаркой) любой справится)) ) Ну и поселить в холодильник что-нибудь на бутерброды)) ) Еще всякие вкусности в духовке можно делать, моё любимое, по этому рецептов проверенных очень много и противня на долго хватает! ) Обожаю лазанью, домашнюю пиццу (итальянскую) , всякие рецепты мяса (курица, свинина, говядина, рыба) с картошкой или рисом. Ням)))
Ксения Лутова
Нда, у нас лазанья дольше пары дней не задерживается))
сварите гречки. она долго может простоять
Похожие вопросы
- Помогите!!!Родственички должны приехать на 1-2 неделю. их 3 чел, нас 4. Что готовить каждый день????
- Народ! А говяжий бульон пропадет в холодильнике если будет дня 3-4 стоять? Из него можно будет борщ готовить?
- что приготовить на второе?? ? надоело... каждый день голову ломаю... чтобы приготовить незнаю (((
- Как приготовить тонюсенькие блинчики? Хочу приготовить тонкие блинчики, как в уличных кафе, а получаются толстые блины.
- Из какой рыбы приготовить лучшие котлеты, хочу сам приготовить и обрадовать свою девушку, но не знаю как, подскажите?
- как приготовить куриную грудку? Хочу приготовить грудку, пожареную на сковороде
- Как правильно приготовить фаршированную щуку? Хочу приготовить фаршированную щуку)
- вопрос на засыпку)) как приготовить перловую кашу? (мясо-свинина есть, 0,4; в духовке не вариант - нет горшка)
- Что приготовить на второе из филе куриного, семья 4 человека?
- Что приготовить из кролика? на Татьянин день?