Из какой рыбы приготовить лучшие котлеты, хочу сам приготовить и обрадовать свою девушку, но не знаю как, подскажите?

Щука или филе окуня. Добываем филе щуки, как -сам сообразишь. Филе перемалываем на мясорубке, добавляем луковицу, кусочек белого хлеба без корки, вымоченного в молоке или сливках, в фарш добавляем яйцо и все перемешиваем, черный перец, соль по вкусу. Формируем котлеты, панируем, жарим.

телапия или морской окунь

главное- из бескостной.

ИДЕАЛЬНЫЕ котлеты - из щуки. С добавление свиного сала.
Тиляпия - ужасная гадость с запахом болота и вонючим жиром.
А из щуки - только щука, сало, лук и черный перец. Можно манки добавить чуток. . Обвалять в сухарях - и жарь на раст. масле.

Котлеты лучше сделай из мяса. Тем более на Рождество. Пост-это элементарный прием дрессуры животных, известный еще из древности.

Очень вкусные котлеты из леща. Из судачка тоже ничего....

Из рыбы тресковых пород, можно в фарш добавить кусочек слив масла - будут сочнее и вкуснее

из филе горбуши, трески, минтая делала. на 1кг филе возьмите 200гр старого белого хлеба, замочите в молоке, отожмите его. обжарьте лук. и все через мясорубку 2 раза. посолить, поперчить, немного молочка добавить. дайте массе застыть в холодильнике-с ней потом работать будет легче

Голосую за щуку!
Способ найти не задача.
Вкус, - спьсьфицьский!

скумбрия с горбушей

из щуки, трески. лук лучше припустить немного, доб. хлеб замоченный в молоке.

главное хороший фарш сделай, а так мне нравится из белого мяса какойто рыбы